Secador solar de grãos

1-Introdução
Os processos de secagem na própria planta, em terreiros e em plataformas elevadas foram os primeiros métodos utilizados para secagem de grãos e desidratação de alimentos perecíveis. Ainda hoje, estes métodos são amplamente utilizados em regiões subdesenvolvidas ou em desenvolvimento.
A falta de energia convencional, desconhecimento de técnicas mais modernas, condições climáticas desfavoráveis e reduzido investimento em capital são apontados como os principais motivos para a utilização da secagem solar em terreiros e plataformas. Apesar das dificuldades da utilização da energia solar em grande escala, como será visto mais adiante, desde 1974, quando da primeira crise do petróleo, tem havido grande interesse na possibilidade de se usar essa fonte de energia para substituir as fontes convencionais (principalmente os derivados do petróleo) na secagem de produtos agrícolas ou em outras aplicações.
Estes fatores contribuem à necessidade por um secador de grão barato projetada para usar o fluxo de transmissão natural de ar forçado como o mecanismo secante principal. Existem muitos tipos diferentes de secagem. Tem secador solar, secador tipo leito fixo, secador de camada estacionária com ou sem sistema de revolvimento, secador de camada fixa, secador de fluxos cruzados, secadores intermitentes, secadores de grãos grande porte tipo cascata. A temperatura e umidade dos grãos variam muito de acordo com cada cultura e tipo de secador, ressaltando que a temperatura para secar uma semente é mais baixa do que a usada em grãos colhidos. Existem secadores com capacidade para secar desde 40º a 100º na temperatura do ar de secagem. Um cuidado importante, independentemente do tipo de processo utilizado, é limpar bem os grãos antes da secagem para que a operação seja bem feita. Grãos limpos proporcionam uma secagem mais adequada e evitam problemas na armazenagem.
Como dito anteriormente, há muito tem havido grande interesse na possibilidade de usar