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Segurança e
Técnicas Básicas
de Laboratório
de Química


Introdução ao assunto:
Filtração é um método utilizado para separar sólido de líquido ou fluido queestá suspenso, pela passagem do líquido ou fluido através de um meio permeável capaz de reter as partículas sólidas.
A extração sólido-líquido é uma operação unitária que consiste na separação de um oumais componentes de uma mistura sólida através de um solvente líquido.
A recristalização é uma das técnicas mais importantes para a purificação de sólidos. A cristalização de um constituinte de umafase líquida consiste na separação daquele por formação de uma fase sólida cristalina.
Recristalização do produto obtido:
* Transferiu-se o ácido acetilsalicílico obtido para um erlenmeyer de100mL.
* Adicionou-se 20mL de água destilada e aqueceu-se até que os cristais se dissolvessem. O aquecimento foi removido e a solução foi deixada em repouso absoluto até resfriar-se e haver aformação de novos cristais.
* Filtrou-se a solução à vácuo e deixou-se secar o máximo possível os cristais obtidos ao deixar o sistema de vácuo ligado.
* Repetiu-se o teste com solução de iodo emiodeto para o sólido obtido e para a “água-mãe”. Em ambos os casos, a solução apresentou coloração amarelada, assim como aconteceu com a solução do sólido II e com a solução contida no kitazato daexperiência anterior.
* Transferiram-se os cristais para um recipiente que foi identificado e deixado para secar até a aula seguinte.

Resultados e discussão da prática:
A partir da análise dassoluções contendo os sólidos I e II e da água do kitazato nos tubos de ensaio, pôde-se concluir:
* A solução do tubo de ensaio contendo sólido I tornou-se violeta após a adição de iodo em iodeto, indicandoa presença de amido. Conclui-se então que há amido no sólido I, e este é um dos componentes dos comprimidos de Aspirina.
* A solução com o sólido II e a com água retida no kitazato não...
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