Resumo

A adolescência, que vai dos 10 aos 19 anos, constitui um período muito especial e de suma importância. É nesta etapa que torna-se válida a frase adolescente que se alimenta bem, será um adulto saudável. Todo jovem necessita de uma alimentação sadia e equilibrada, tanto em quantidade como em qualidade. O momento da alimentação precisa tornar-se prazeroso e fornecer combustível adequado para o crescimento e atividade muscular. A adolescência é conhecida e denominada como um período conturbado. Isto pelo fato de que, nesta fase entram em jogo as preocupações excessivas com o peso e a estética. Cabe aos pais muita conversa e conhecimento dos hábitos e escolhas dos filhos. A prática de atividade física prende-se, de maneira definitiva, à lista de atitudes para ter uma boa qualidade de vida, associada a hábitos alimentares saudáveis. Atualmente, encontramo-nos inseridos em uma sociedade em que ainda prevalecem o sedentarismo e a alimentação hipercalórica. Por isto o cuidado deve ser redobrado. Os padrões alimentares dos jovens costumam ser caóticos. Eles tendem a omitir refeições, estabelecem associações distorcidas entre valores calóricos e nutritivos, além da freqüência em fast-foods. A principal dúvida dos pais é como tornar as refeições mais atrativas e equilibradas, ao mesmo tempo. A alimentação saudável na adolescência deve ter como objetivos: 1. Possibilitar o desenvolvimento máximo das características genéticas (cerebral, óssea, etc); 2. Aumentar a capacidade de resposta imunológica para reduzir a susceptibilidade a doenças infecciosas e outras; 3. Impedir o aparecimento de doenças metabólicas degenerativas; 4. Beneficiar a competência mental, favorecer a atenção e assim melhorar aptidões escolares. Dicas importantes... " Não coma assistindo televisão; " Beba muita água, no mínimo 2 litros por dia; " Coma sem pressa, mastigando bem os alimentos; " Não fique muito tempo sem alimentar-se, coma de 3 em 3 horas; " Evite frituras, carnes gordas (bacon, toucinho);