Restaurante Smack

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. DESENVOLVIMENTO (Analise Swot – Restaurante Smak). . . . . . . . . . . . . . 4
3. DIAGNÓSTICO – Restaurante Smak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
4. NOVA PROPOSTA - Restaurante Smak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
6. REFERÊNCIAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

INTRODUÇÃO
Este trabalho tem por objetivo identificar problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak que tem como proprietária dona Irena cujo seu objetivo é que seu restaurante seja reconhecido como o melhor do Vale da Felicidade, e este trabalho então irá propor soluções para que o mesmo não vá à falência, desenvolvendo então uma gestão mais profissionalizada para melhor atender os clientes e seus fornecedores. Para isso será usado o auxilio da analise SWOT que é uma ferramenta que nos permite fazer um planejamento estratégico que consiste em recolher dados importantes, ou seja, aspectos favoráveis e desfavoráveis que caracterizam o ambiente interno (forças e fraquezas) e externo (oportunidades e ameaças) da empresa, depois tendo como base essa analise será apresentado os principais problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak e então serão identificadas e analisadas as possíveis soluções, tais quais farão parte dos anexos deste trabalho.