RESTAURANTE FELLINI

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO
Todo negócio bem-sucedido deve ter como prioridade uma administração moderna com Gestão Participativa e Flexibilizada onde o colaborador que se sente valorizado consegue produzir e realizar serviços com qualidade. Essa é uma característica que podemos observar no Restaurante Fellini e segundo o proprietário o “segredo é nunca cair na mesmice”. Esse empresário além de conquistar os clientes, conseguiu o envolvimento dos colaboradores através de incentivos e prêmios que valorizam a opinião e os serviços dos mesmos e uma perfeita harmonia onde não existem conflitos.

2 DESENVOLVIMENTO
2.1 psicologia organizacional e gestão de pessoas
O estresse Corporativo tem despertado a preocupação das empresas e pode ser apontado como responsável por boa parte dos gastos anuais das empresas pois gera diminuição de produtividade, pagamentos de horas extras, desperdício de material de trabalho, sem contar os custos com assistência médica.
Por outro lado o estresse também pode ser usado na perspectiva positiva, é o “estresse bom”, que se manifesta quando acontecem fatos construtivos e percebidos como interessantes e motivadores. Esse foi o caso do proprietário do Restaurante Fellini no começo das suas atividades quando percebeu que precisava ser “humilde e reaprender” e através de novas práticas inovou e os resultados positivos vieram.
O sucesso do Restaurante Fellini também se deve a preocupação dos proprietários com a Qualidade de Vida dos seus colaboradores. A empresa oferece um plano de saúde preventivo onde seus funcionários tomam vacinas antigripais, recebem remédios gratuitamente, fazem exames periódicos. Recebem ainda alimentação saudável, orientação nutricional.
A prática de esportes também é uma preocupação, existe um time de futebol do restaurante, que participa inclusive de campeonatos,