RESTAURANTE FELINI

SUMRIO TOC o 1-1 h z t Ttulo 21Ttulo 31Ttulo 41Ttulo 51Ttulo 61Titulo Apndice e Anexo1 HYPERLINK l _Toc172266842 1 INTRODUO PAGEREF _Toc172266842 h 3 HYPERLINK l _Toc172266843 2 DESENVOLVIMENTO PAGEREF _Toc172266843 h 4 4 CONCLUSO ..........................................................................................................5 REFERNCIAS ...........................................................................................................6 INTRODUO O Fellini ocupa uma simptica casa de esquina em um dos bairros mais charmosos do Rio. Desde 1993, se tornou um dos pontos de referncia do Leblon. Cardpio variado, iguarias por preo acessvel, sobremesas irresistveis... Esses so alguns atrativos que pautam a escolha de cerca de 800 pessoas, a cada dia e que motivaram o jornal O Globo a escolher o restaurante como o melhor da gastronomia a quilo por duas vezes (em 2001 e 2003) A partir da leitura e estudo minucioso do texto, so feitas anlises acerca da psicologia organizacional e gesto de pessoas, assim como so discutidos alguns pontos relativos a comportamento, clima e cultura organizacional. O restaurante Fellini em questo serve como parmetro de qualidade no que tange gesto de pessoas. So analisadas no trabalho as formas de liderana, fatores estressores presentes na organizao, tipo de clima organizacional, e todos aqueles fatores que contriburam e contribuem para o sucesso da organizao Enfim, o trabalho de grande importncia para o aluno do curso de tecnologia em gesto de recursos humanos, pois mostra de forma prtica e clara o sucesso de uma empresa que desenvolveu um bom trabalho na sua gesto de pessoas. DESENVOLVIMENTO O restaurante Fellini um estabelecimento que funciona na cidade Rio de Janeiro, fundado em maio de 1993, um sobrado de esquina situado numa rua tranquila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Trata-se de buf com uma proposta gastronmica e um atendimento diferenciado. O pblico alvo. Tem 62 funcionrios e a famlia