Resenha crítica

Faculdade Integrada AVM
Campus Virtual
Curso de Pós-Graduação na área de Logística

Resenha Crítica do texto -
Fontes de Vantagens Competitivas na Cadeia de Suprimentos do Setor de Alimentos: um Estudo sob o ponto de vista dos Gestores

Rio Branco –AC / 2013

Aluno: Sérgio Henrique Silva Rodrigues

Resenha Crítica do texto -
Fontes de Vantagens Competitivas na Cadeia de Suprimentos do Setor de Alimentos: um Estudo sob o ponto de vista dos Gestores

Trabalho de especialização de Estratégia Logística como requisito parcial para obtenção do título de especialização em logística pela Faculdade Integrada AVM. Tutora: Profa Eleci Silva

Rio Branco-AC / 2013

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Fontes de Vantagens Competitivas na Cadeia de Suprimentos do Setor de Alimentos: um Estudo sob o ponto de vista dos Gestores
Introdução
O estudo sobre as vantagens competitivas na cadeia de suprimento do setor de alimentos tem como foco empresas da região metropolitana de São Paulo. Os autores: Marco Antonio de Almeida Filho, Roberto Giro Moori e Reynaldo Cavalheiro Marcondes, fazem abordagens qualitativas em sete empresas do setor de alimentos através de questionamentos a gestores da cadeia de suprimento coletados por meio da análise de conteúdo de uma entrevista. O resultado encontrado procura reconhecer as fontes de vantagens competitivas do setor.
Resumo
O estudo de natureza exploratória qualitativa objetiva identificar as fontes de vantagem competitiva em empresas do setor de alimentos, localizadas na região metropolitana de São Paulo, SP. Foram selecionadas sete empresas sendo os dados coletados por meio de entrevistas em profundidade junto a gestores da cadeia de suprimentos e tratados por meio da técnica da Análise de Conteúdo. Aplicou-se duas modalidades de entrevistas: a) espontânea, em que os resultados evidenciaram a presença dos componentes tradicionais das