Resenha: certificação de produtos orgânicos

Trabalho acadêmico apresentado à disciplina de Gestão Ambiental.

Centro Universitário Central Paulista. Unidade de São Carlos. Dez/2009

Autor: Fabio Renato Rossi do Nascimento

Disponível em: http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAeWUAG/certificacao-produtos-organicos. Acesso em: 25 de março de 2013.

Resenha: Certificação de Produtos Orgânicos

Os produtos orgânicos não usam agrotóxicos, são obtidos em sistemas sustentáveis, pois mantêm os recursos naturais e a fertilidade do solo, e têm qualidade garantida por certificadoras. A agricultura orgânica considera a propriedade agrícola como uma unidade, como um organismo, onde o solo, a planta, o animal e o homem interagem harmoniosamente com o meio ambiente. A agricultura orgânica certificada apresenta uma tendência de expansão, pois os consumidores estão exigindo um selo de garantia de um organismo terceiro (nem produtor, nem distribuidor), independente, imparcial e capaz. No caso de exportação, para que produtores orgânicos obtenham o certificado de conformidade, eles devem cumprir as normas vigentes no país importador, duas das certificadoras que atuam no Brasil são a Chão Vivo e a Ecocert sendo que a segunda é mundial e a primeira é nacional. A Certificação de Produtos Orgânicos tem sua origem com a própria criação de um mercado diferenciado para produtos limpos. Com as primeiras experiências de produção alternativa ao modelo quimista – reducionista, proposto pela ciência agronômica e difundido pela ‘Revolução Verde’, surge um mercado para esta produção alternativa. Este ‘mercado especial’ é fruto de um desejo natural tanto dos consumidores quanto dos agricultores. Por parte dos consumidores o desejo de terem acesso a produtos mais sadios e por parte dos agricultores a expectativa de verem reconhecidos seus esforços de produzirem sem as propaladas ‘facilidades’ do modelo convencional. Com o passar dos anos este mercado para Produtos Orgânicos cresceu e