reologia

Reologia
É o estudo do fluxo levando em conta as características de viscosidade de pós, líquidos e semi-sólidos, o escoamento e deformação da matéria, ou seja, a reologia é o estudo do comportamento de fluidez. Os componentes dos fluidos podem apresentar diferentes formas geométricas, características diversas de ligação, tamanhos variados, que lhe conferem comportamentos distintos.
É a parte da físico-química que investiga as propriedades e o comportamento mecânico de corpos que sofrem uma deformação (sólidos elásticos) ou um escoamento (fluido: líquido ou gás) devido à ação de uma tensão de cisalhamento (num corpo sujeito a uma força cortante, força por unidade de área da seção transversal.
O entendimento e o controle das propriedades reológicas é de fundamental importância na fabricação e no manuseio de uma grande quantidade de materiais (borrachas, plásticos, alimentos, cosméticos, tintas, óleos lubrificantes) e em processos (bombeamento de líquidos em tubulações, moldagem de plásticos). Os materiais são divididos em duas categorias gerais, dependendo de suas características de fluxo: newtonianos e não-newtonianos.

Fluido newtoniano
São líquidos puros e soluções diluídas exibem esse fluxo, o que significa que a sua viscosidade ŋ é caracterizada por um único valor. A relação entre força de cisalhamento (F/A) e velocidade de cisalhamento (dv/dr) é linear: um gráfico com esses dois parâmetros é representado por uma reta onde o ângulo ŋ é constante e a linha passa pela origem.
Esta classe abrange todos os gases e líquidos não poliméricos e homogêneos. Muitos fluidos são newtonianos, como a água, leite, solvente, soluções de sacarose, soluções muito diluídas, óleos minerais, óleos vegetais e fluidos de silicone.

Fluido não-newtoniano São substâncias fluidas que têm a sua viscosidade aumentada quando submetidas à forças externas. Se você aplicar mais força, o fluido se torna sólido (ou quase isso), se aplicar pouca força, o fluido se torna líquido. Em