Relatório

1. Introdução

Nos processos realizados em indústrias e laboratórios, se relacionam diferentes variáveis como temperatura, pressão, condutividade, radiação, viscosidade, resistividade, pH, que precisam muitas vezes ser medidas, ajustadas e controladas. Para determinar estas variáveis faz-se o uso de dispositivos. A ciência que tem por finalidade o desenvolvimento e aplicação destes dispositivos e de técnicas associadas a eles é chamada de Instrumentação.
O engenheiro químico trabalha frequentemente com instrumentos usados em processos industriais e/ou laboratoriais, logo, é de suma importância que tenha conhecimentos sobre instrumentação para assegurar um bom controle do funcionamento dos dispositivos, bem como uma correta interpretação dos dados fornecidos por eles.
Nesta prática, foram avaliadas três grandezas com o uso de instrumentos: viscosidade, densidade e a condutância molar de algumas soluções.
A viscosidade de um líquido é a medida da resistência experimentada por uma de suas camadas ao se mover em contato com outra camada deste mesmo líquido, é uma medida de “fricção interna” do fluido, que varia com a sua temperatura e depende do tamanho, forma e natureza química das moléculas que o compõem.1
A densidade expressa a quantidade de massa presente em uma unidade de volume de um determinado material. A condutância molar, por sua vez, expressa a condutividade de uma solução na qual determinada substância esteja presente em um equivalente de cargas por centímetro cúbico.2

2. Objetivos

2.1. Geral
Realizar medidas relacionadas à viscosimetria, condutimetria e densimetria.
2.2. Específicos
Determinar a densidade de líquidos utilizando densímetro;
Determinar o coeficiente de viscosidade de misturas de etanol e água em diferentes proporções utilizando o viscosímetro de Ostwald;
Determinar o coeficiente de viscosidade misturas de sacarose e água em diferentes proporções utilizando o viscosímetro de Hoppler;
Determinar a condutância molar, à