Relatório Fisqui Cinética química

Cinética Química

1 – Introdução O estudo da Cinética química tem aplicação à farmácia, tendo grande importância na determinação da quantidade de droga decomposta por unidade de tempo, como por exemplo do fármaco Nitrazepam, que é benzodiazepínico utilizado no tratamento para os distúrbios do sono provocados pela irritabilidade, cansaço, preocupações e tensão psíquica, onde esse medicamento se decompõe em duas rotas na presença de umidade como pode ser observado abaixo:3,4

Através do estudo da Cinética pode-se estudar formas de se estabilizar o fármaco de forma a minimizar a sua decomposição.3
2 - Objetivos
Determinar o poder rotatório específico da sacarose 10 %. Além disso, verificar graficamente se a reação de hidrólise ácida da sacarose é de primeira ordem, determinar sua constante de velocidade e escrever a lei de velocidade para a reação.

3 - Experimental: Apostila de Físico-química – Manual de laboratório Físico-química experimental VIII páginas 69 e 70.

4 - Resultado e discussão Foram realizadas medidas dos ângulos de desvios das seguintes soluções: Solução de sacarose (20% p/v) diluída a 10% p/v; e solução de sacarose diluída a 10% submetida à catálise ácida. De modo que os dados obtidos se encontram abaixo:
Solução
Tempo (min)
Α
Sacarose (10%p/v)
0,0
10,6
Sacarose (10%p/v)
5,0
8,8
Sacarose (10%p/v)
10,0
8,3
Sacarose (10%p/v)
15,0
6,35
Sacarose (10%p/v)
20,0
5,9
Sacarose (10%p/v)
25,0
5,15
Sacarose (10%p/v)
30,0
4,5

Uma vez levando-se em consideração os dados acima foram utilizados na obtenção de do valor de α∞, como se calcula abaixo: α∞= α0 {[52,7] (180,16) +[-92,4] (180,16)} = 10,6 (-0,3142) = -3,33° [66,5] (342,32) Ao se obter o valor acima foi possível construir o gráfico que avalia a ordem da reação, uma vez que ao se considerar a reação como de primeira ordem, obtém-se um gráfico linear, que segue à seguinte equação: