relatório de F.Q.A

Relatório de Físico-química 10ºE
A.L.0.1 Separar e Purificar
Grupo 3
José Luís, Patrícia Correia, Paulo Meneses, Rui Faria

1º Caso:

Fig.1 Decantação líquido- líquido Fig.2 Destilação simples
Para reutilizar garrafas de azeite, lavam-se as garrafas, numa primeira fase, com uma mistura de água e sal grosso. Estas “águas” de lavagem não devem ser lançadas diretamente no esgoto.
Problema 1 - Como se poderia recuperar os três componentes (azeite, sal, água) daquelas “águas”?
Objetivos
Nesta actividade laboratorial, pretendemos separar uma mistura heterogénea de uma fase de azeite e azeite e água com sal uma vez que essas “águas” não devem ser lançadas diretamente no esgoto.
Para isso teremos de realizar dois processos, primeiro uma decantação líquido- líquido e depois uma destilação simples.
Material ou Equipamento a Utilizar
Decantação (líquido-líquido) - um funil de decantação, um suporte universal, uma noz, uma argola e um gobelé;
Destilação simples – dois suportes universais, duas nozes, duas garras, uma manta de aquecimento, um balão de Erlenmeyer, um termómetro, uma alonga, um condensador de Liebig, tubos de borracha para entrada e saída de água e um gobelé;
Para estas experiências também foi necessário o uso de bata.
Reagentes
Água, Sal, Azeite (estado líquido).
Procedimento
Em primeiro lugar, colocamos essas “águas” num funil de decantação, que já se encontra num suporte universal com o gobelé por baixo, e notou-se uma zona de separação entre os dois líquidos porque os líquidos são imiscíveis. O líquido mais denso (água com sal) encontra-se em baixo e o menos denso (azeite) em cima. No fim de termos realizado a decantação líquido-líquido, encontrou-se o azeite no funil de decantação e a água com sal num gobelé. DE seguida utilizamos o processo de destilação simples para separar o sal da água na qual se utilizou uma manta de aquecimento para evaporar a água e um condensador para a condensar, ficando um gobelé para a