Relatório consolidado projeto salão de beleza

RELATÓRIO CONSOLIDADO PROJETO SALÃO DE BELEZA – REDUÇÃO DE DESPERDICIO E EFICIÊNCIA ENERGÉTICA - 2007

Brasília/DF - 2007

SALÃO DE BELEZA
Consolidação fase 01

Características
Setor da Economia: terciário. Ramo de Atividade: prestação de serviços. Tipo de Negócio: Salões de Beleza. Produtos Ofertados/Produzidos: Cabelo (Corte, Química, Penteado, Alisamento), Manicure/Pedicure, Depilação, Massagem, Maquiagem. Introdução O Programa Sebrae de Redução de Desperdício é desenvolvido por consultores capacitados pelo próprio SEBRAE. Na execução do trabalho, a empresa recebe a visita de um consultor, que analisa as instalações e identifica possibilidades de melhorar o uso de matérias primas, insumos, água e energia. O trabalho é desenvolvido em 2 Fases. A primeira envolve a caracterização do empreendimento, avaliação dos principais processos produtivos, consumos de matéria-prima, insumos, água e energia, bem como os resíduos gerados. É baseado na percepção do empresário e confirmado por notas de compra, consumo, etc. Nessa etapa são definidas ações para redução de desperdício que deverão ser implementadas na Fase 02. Na segunda fase, as fontes de desperdício são avaliadas isoladamente dentro do processo produtivo. Para os desperdícios apontados na fase 01 são desenvolvidas metodologias que visam

quantificá-las quanto ao desenvolvimento e a implantação de técnicas mais econômicas e eficientes para o uso. Salões de Beleza Caracterização do Estudo Para realização do presente estudo foram realizadas visitas em 8 salões de beleza no Distrito Federal. Desses, 5 encontram-se no Plano Piloto, 2 no Guará e 1 em Planaltina. As empresas visitadas oferecem serviço de Cabelo (Corte, Química, Penteado, Alisamento), Manicure/Pedicure, Depilação, Massagem, Maquiagem. O número de funcionários nos empreendimentos visitados variou de 0 a 5 funcionários e de 2 a 13 terceirizados. Os terceirizados são profissionais que alugam o espaço para trabalharem como autônomos e são pagos