Relatorio

THAYS PERDIGÃO GONÇALVES

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
FACULDADE DE FARMÁCIA
DISCIPLINA DE VISITAS TÉCNICAS II

RELATÓRIO DE VISITA DA EMPRESA
FÁBRICA DE BISCOITOS AYMORÉ

Belo Horizonte, 2013

THAYS PERDIGÃO GONÇALVES

RELATÓRIO DE VISITA DA EMPRESA
FÁBRICA DE BISCOITOS AYMORÉ
Relatório apresentado como exigência da Disciplina Visitas Técnicas II.

2013

SUMÁRIO
Introdução 04
Data e hora da visita 04
Perguntas 04
Descrição do local 05
Conclusão 05
Bibliografia 05

INTRODUÇÃO
A marca Aymoré é considerada a marca dos mineiros, é muito conhecida e faz parte de uma rede de fábricas muito grande. Em contagem, foi criada em 1997 começando a operar em 2000. A Danone a comprou um 2004 e posteriormente a Danone se fundiu a Arcor. Sendo a Arcor, hoje, a maior empresa fabricante de biscoitos da América do sul.
A marca Arcor produzia originalmente balas e guloseimas. Na argentina, a fábrica de biscoitos opera com outro nome: Bagley. E em São Paulo é representada pela marca Triunfo.
Trabalha-se muito com o conceito de qualidade e também o sistema de gestão integrado (SGI). No Brasil existem 5 fábricas. Produz vários tipos de biscoitos: salpete, maria, maisena, rosquinhas amanteigadas, cracker e waffer. Distribuidas em seis linhas de produção. Existem 55 itens para mercado interno e exportação.
Existe atualmente, uma preocupação com um mercado consumidor que deseja alimentos mais saldáveis. Assim foi criada a linha saudáveis, que compreende Cracker e cookies grãos da terra.
O sistema de gestão integrado, está muito relacionado às questões de qualidade, a própria Arcor que