Relatorio

CENTRO UNIVERSITARIO PLANALTO DO DF
Campus Brasília

HIGIENE DA MÃOS E PESOS E MEDIDAS

Relatório de aula prática realizado no dia 27 apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica e Dietética do 2º ano de Nutrição da UNIPLAN sob a orientação da Patrícia de Souza Kanno.

BRASÍLIA - DF
MARÇO DE 2013

HIGIENE DA MÃOS E PESOS E MEDIDAS

Relatório de aula prática da disciplina de Técnica Dietética

Professora: Ms. Patrícia kanno

BRASÍLIA - DF
MARÇO DE 2013

INDÍCE

Introdução..........................................................................................................04

Roteiro de Aula Pratica 1.........................................................................................................................05

Roteiro de Aula Pratica 02.......................................................................................................................06

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INTRODUÇÃO

A aula praticá de Técnica Dietética tem o objetivos de ajudar os alunos na elaboração dos cardapios e no preparo de alimentos de forma correta e saudavél.

ROTEIRO AULA PRÁTICA 1- HIGIENE E ANTISEPSIA DAS MÃOS

OBJETIVO: Demonstrar ao aluno a técnica correta de higiene e anti-sepsia das mãos.

PROCEDIMENTOS:

Todas as equipes ficaram em suas respectivas bancadas.
Cada equipe recebeu um pote de tinta guache colorida, que foi utilizada como um sabonete.
Foi escolhido um representante de cada equipe para realização da prática.
As alunas tiveram que molhar as mãos com a tinta e simularam a higienização.
Foi Observado que as alunas que realizaram o teste deicharam falhas entre os dedos e as