Relatorio visita tecnica

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE
DO SUL – CAMPUS BENTO GONÇALVES
DIREÇÃO DEENSINO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS




RELATÓRIO DE VISITAS TÉCNICAS

REALIZADAS COM AS TURMAS

CSTA 2007

CSTA 2008

CSTA 2009

CSTA 2010Bento Gonçalves, maio de 2011. APRESENTAÇÃO



Os Professores do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos visando
complementar a formação de seus alunos realizam aulas práticas, visitastécnicas, participam de Eventos relacionados aos assuntos de suas disciplinas.

Durante as aulas práticas se tem por objetivo a aplicação da teoria ministrada
nas aulas. Nesta atividade sãoutilizados os laboratórios de Alimentos,
Microbiologia, Enologia e Fitossanidade; assim como são utilizadas a
Agroindústria e a Granja Experimental.

As visitas técnicas realizadas no CursoSuperior de Tecnologia em Alimentos
têm como objetivos principais relacionar o conhecimento teórico com o
processo prático realizado na produção/conservação de alimentos, visualizar
equipamentos einovações na área, visitar as agroindústrias e indústrias de
alimentos/bebidas assim como os produtores de matérias-primas para o
processo de obtenção de alimentos, além de proporcionarem aos alunoso
contato com as novas tecnologias que estão sendo desenvolvidas no mercado
dos produtos alimentícios.

Na participação em Eventos, estes são de âmbito local, regional e nacional, os
alunossão convidados a participarem dos mesmos com a intenção de
assistirem palestras, observarem estandes de representantes de
equipamentos/serviços da área.

Buscando a formação complementar dosalunos estas atividades são
organizadas pelos professores juntamente com a Seção de Visitas Técnicas,
as fotos apresentadas nesse relatório foram fornecidas pelos alunos. Visita Técnica...
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