Relatorio de quimica, ponto de fusão

1. INTRODUÇÃO

Identificar uma substância pode ser uma tarefa árdua e complicada dependendo dos métodos utilizados, porém há formas simples de caracterizá-los e quando já existe uma suspeita da identidade do mesmo, esta se torna possível através da caracterização de suas propriedades físicas, o ponto de fusão é uma delas.
Pode-se definir ponto de fusão como a temperatura em que um sólido passa para o estado líquido. Nesse caso, a temperatura mantém-se constante durante todo o processo de fusão, sendo que durante essa etapa, chamada calor de fusão, a energia cedida ao sistema é utilizada para romper as “ligações” intermoleculares que mantêm as moléculas organizadas no cristal.
Geralmente, o ponto de fusão é constituído por um intervalo ou faixa de fusão, em que a temperatura inicial é detectada quando os primeiros cristais começam a liquefazer, enquanto que na final, todo sólido torna-se líquido. Sólidos puros, normalmente, possuem um intervalo de fusão muito pequeno, ou seja, em torno de 2°C. No caso de qualquer quantidade de impurezas presentes na amostra, seu intervalo de fusão aumenta consideravelmente.
O ponto de fusão pode ser utilizado tanto para identificar sólidos orgânicos, quanto para definir a pureza de compostos. No primeiro caso, seu valor numérico é comparado com dados de compostos conhecidos, porém existem algumas restrições, pois dependendo dos resultados encontrados pode haver valores idênticos na literatura e nesse caso, é necessário a aplicação de outras técnicas, como por exemplo, a cromatografia, índice de refração, espectros de infravermelho, ultravioleta, ressonância nuclear magnética, e demais análises instrumentais que constituem um conjunto de propriedades químicas. Para o segundo caso, observando-se o intervalo da temperatura durante a fusão, pois um ponto de fusão nítido geralmente evidencia a pureza da amostra, mas o mesmo não se aplica ao ponto de ebulição.
A determinação do ponto de fusão de uma substância pode ser feita