Relatorio de pH

1. INTRODUÇÃO

A água é uma sustância muito importante no nosso organismo. Ela facilmente é encontrada no ambiente e vários outros organismos vivos na sua forma molecular H2O e também pode-se ser encontrada na forma de íons de hidrogénio (H+) e íons hidróxido (OH-)tomando em conta o corpo humano, a água se torna uma importante substância para existência desta. Destacando algumas das suas utilidades, ela é um importante transportador de moléculas e nutrientes, solvente e meio de suspensão proporcionando assim as reações do metabolismo, reagente de muitas reações de hidrólise (no fígado), regulação de temperatura corporal, possui um efeito lubrificante nas articulações. São estas e inúmeras importâncias da água, aqui não destacadas, sendo indispensáveis para o bom funcionamento do corpo humano.
As moléculas da água formadas por íons de hidrogênio e íons de hidróxido, as ligações de ponte de hidrogénio formam uma pequena fração de moléculas de água que podem sofrer ionização :
H2O ―› HO- + H+
Muitas das propriedades da água podem ser explicadas em termo de moléculas de H2O não carregada, o pequeno grau de ionização da água em íons hidrogênio e ions hidróxido deve também ser levado em conta. Como todas as reações reversíveis, a ionização da água pode ser descrita por uma constante de equilíbrio. Quando ácidos fracos são dissolvidos em água, eles produzem H+ pela ionização; bases fracas consomem H+ tornando-se protonadas. Esses processos são também governados pelas constantes de equilíbrio. A concentração de hidrogênio iônica total de todas as fontes é medida experimentalmente e expressa como pH da solução. Para se prognosticar o estado de solutos na água é necessário levar em consideração as constante de equilíbrio relevantes para cada reação de