Relatorio de estagio

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1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

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WICKBOLD & NOSSO PÃO INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS LTDA

Razão Social: Wickbold & Nosso Pão Indústrias Alimentícias LTDA.
CNPJ: 62.691.043/0001-18
Inscrição Estadual: 286.057.202.119
Endereço: Av. Presidente Juscelino, 734 – Piraporinha – Diadema – SP – CEP 09950-900
Tel.: (11) 4070-9700 / Fax.: (11) 4076-2022
Site: www.wickbold.com.br
E-mail:Arlete.soares@wickbold.com.br

1.1 HISTORIA DA EMPRESA

Tudo começou quando o Sr. Henrique Wickbold, imigrante alemão, fundou em 1938 no bairro do Brooklin em São Paulo, uma pequena padaria chamada ALEMANHA, e que mais tarde passou a denominar-se: WICKBOLD.
Quando fundada operava com um pequeno forno a lenha e contava com apenas 04 colaboradores, que produziam pães integrais detrigo e de centeio destinados aos imigrantes europeus e seus descendentes. Na década de 70, a empresa passou por um período de rápido crescimento devido à implantação de uma linha de produção semi-automatizada de origem alemã, e com a aquisição da tradicional fábrica de pães brancos NOSSO PÃO existente desde 1905.
Devido ao rápido crescimento e à necessidade de implantação de novas linhasde produção, construiu-se em Diadema - ABCD / SP uma nova fábrica, onde hoje funciona a Matriz.
Com a mudança para Diadema em 1986 e a incorporação da NOSSO PÃO pela Wickbold, surgiu a atual WICKBOLD & NOSSO PÃO INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS LTDA.
A Wickbold é líder no mercado de pães especiais, não só pela experiência e tradição, mas, principalmente pelo padrão de qualidade denossos produtos. Produzimos pães, bisnagas, farinha de rosca e também representamos produtos de alguns parceiros como Pita Bread, Tia Mona, Charlote, Casa Suíça, distribuindo bolos, pães sírios, entre outros produtos.
Estamos presentes em 7 Estados e possuímos clientes em 11. Atualmente somamos aproximadamente 3000 colaboradores e contamos com 14 unidades localizadas nas regiões Sul,Sudeste e Centro Oeste, sendo 4 fábricas e 10 centros de distribuição. Recentemente passamos a atender também: Porto Alegre-RS, Palmas-TO, Goiás, Teixeira de Freitas-BA e Porto Seguro. Somos uma empresa totalmente Brasileira e Familiar.

1.2 UNIDADES

|Unidade |
|SP – Zona Sul (fábrica)|
|Matriz – Diadema (fábrica) |
|Hortolândia (fábrica) |
|Jacarepaguá – RJ (fábrica) |
|Belo horizonte |
|Dutra |
|Espírito Santo|
|Santa Catarina |
|Paraná |
|Vale do Paraíba |
|Baixada Santista |
|Brasília |
|GSP|

1.3 ORGANOGRAMA DA EMPRESA.

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Responsáveis Gerais – Ronaldo Wickbold (Diretor Industrial e Logístico) e Bernardino (Diretor Comercial).

1.4 LINHA DE PRODUTOS

Clássicos
Pães especiais
Light
Pizza
Sem casca
Farinhas de rosca
Linha de torradas
Linha lanche
Linha grão sabor
Linha estar bem

1.5 TENDÊNCIAS DE MERCADODe acordo com pesquisas internas e externas, ficou constatado que o ramo de alimentos é muito competitivo e os consumidores super exigentes, portanto, as empresas que querem continuar no mercado competitivamente deverão se aperfeiçoar em:
• Desenvolver novos produtos que auxiliem no bem estar dos consumidores;
• Se antecipar diante de seus concorrentes com produtos de qualidade;...
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