Relatorio de estagio de enfermagem no centro cirurgico trabalhos escolares e acadêmicos prontos

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  • Publicado : 15 de abril de 2012
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Bolo de Chocolate
ingredientes
Massa
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado junto com a farinha
* 2/3 de xícara (chá) de margarina
*1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
* 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
* 3 gemas
* 3 claras em neve
* 1 xícara (chá) de leite
Cobertura e recheio
* 1 lata de leite condensado* 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Para regar o bolo
* 200 ml de leite
* 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
modo de preparo
* Bata bem as gemas com o açúcar e a margarina.Acrescente aos poucos a mistura de farinha e chocolate alternada com o leite e, por fim, o fermento. Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve delicadamente.
* Despeje a massa em uma formacom cone no centro (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno quente preaquecido. Deixe assar por 30 minutos a 255 C°, ou até que, espetando o bolo com um palito ou garfo, este saialimpo.
* Para a cobertura, em uma panela no fogo baixo, coloque uma colher de sopa de manteiga, o leite condensado e 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Mexa até borbulhar e soltar da panela.Desligue o fogo.
* Desenforme o bolo ainda quente. Com a ajuda de uma faca, corte o bolo ao meio. Faça uma mistura de 200 ml de leite com 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Regue bem bolo e coloqueo recheio. Em seguida, coloque a outra metade do bolo e a cobertura. Pronto! é só servir e ouvir os elogios...

Bolo gelado de chocolate branco

ingredientes
Massa
* 1 colher (sobremesa)de fermento em pó
* 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
* 2 copos (requeijão) de açúcar
* 1 copo (requeijão) de água
* 5 ovos
Creme
* 3 colher (sopa) de leite em pó
* 1tablete grande (200 gramas) de chocolate branco picado em tamanhos não muito pequenos
* 1 caixa de creme de leite sem soro
* gotas de essência ou licor a gosto
* 1 tablete de manteiga sem...
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