relatorio conclusao

Questão–problema: como poderemos aumentar o rendimento no aquecimento quando cozinhamos?

Objetivos:

1. Determinar o rendimento num processo de aquecimento
2. Identificar alguns fatores de que o rendimento pode depender.

Introdução teórica:

Para que um determinado sistema aumente a sua energia interna e, consequentemente, a sua temperatura, é necessário que exista uma transferência de energia da sua vizinhança para o sistema em estudo. Nem toda a energia proveniente do sistema fonte é utilizada para o aumento da energia interna do sistema recetor: existe energia que é dissipada neste processo. O rendimento de uma transferência de energia relaciona a quantidade de energia efetivamente utilizada face à energia que seria possível utilizar. Quanto maior o valor do rendimento de uma transferência energética, menor a quantidade de energia que é dissipada no processo.

Conceitos a explorar:
Calor (Q)
Transferência de energia (E)
Temperatura (T, θ)
Potência (P)
Energia interna (Ei)
Rendimento (η)

Material:
Disco elétrico
Três termómetros
Resistência de imersão
Três gobelés de 200 mL
Manta de aquecimento
Água
Cronómetro
Balança

Procedimento:
1. Identificar e registar a menor divisão da escala e o erro de medição associado a todos os instrumentos de medida utilizados
2. Colocar 100 g de água em cada um dos gobelés; medir, em cada um, a temperatura inicial.
3. Aquecer um conjunto num disco, outro com a resistência de imersão e outro na manta de aquecimento até à temperatura de 70 ºC.
4. Registar o tempo que demorou cada uma das operações.
5. Registar as potências inscritas nos aparelhos
6. Determinar o rendimento de cada um dos aparelhos.

Resultados e cálculos:

Disco elétrico Manta de aquecimento
Resistência
de imersão
Potência (W)

Intervalo de tempo de aquecimento (s)

Temperatura inicial da água (ºC)

Temperatura final de água (ºC)

Variação de temperatura (ºC)