Relatorio 05 1

relatório técnico-científico

Prática no 5

SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS

Equipe:

N.
NOME
Assinatura
1

2

3

4

Disciplina: Química Experimental

Professor Responsável: Dr. José Cláudio Caraschi

Itapeva-SP
2013
SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS

RESUMO
(máximo de 10 linhas – PARÁGRAFO ÚNICO)

1. INTRODUÇÃO (máximo 2 folhas)

Escreva a fórmula estrutural e descreva as propriedades dos seguintes compostos:

Tabela 1. Propriedades dos composto orgânicos

Composto
P.E. (em °C)
P.F. (em °C)
Classe Organica
Fórmula
Acetona ou propanona
56,2
-95
Cetona
CH3COCH3
Etanol ou álcool etílico
78,4
-114,3
Álcool
C2H6O
Sacarose
Decompõe-se
160–192
Carboidrato
C12H22O11
Glicerol ou glicerina
290
18.1
Álcool
C3H8O3
Tolueno ou tolual
110,6
−93
Benzil (Arila)
C6H5CH3
Gasolina

Hidrocaboneto C8H18
Querosene

Hidrocaboneto

Acetato de sódio
Decompõe-se
324
Sal orgânico
CH3COONa

Tabela 2: Divisão dos compostos orgânicos nos grupos de solubilidade

2. Objetivos
Determinação da solubilidade de compostos orgânicos
3. Materiais e Métodos

Materiais
Tubos de ensaio, estante para tubos de ensaios, béqueres de 50 mL, espátula e seringas de vidro.
Reagentes e solventes:
Água destilada, éter etílico, HCl 5%, , NaOH 5%, H2SO4 5% e NaHCO3 5%.

Procedimento:
- Testar a solubilidade de 8 amostras de diferentes compostos orgânicos (sólidos e líquidos) seguindo o diagrama fornecido.
- Em um tubo de ensaio, colocar em torno de 0,1 g de sólido ou 0,5 mL de líquido.
- Adicionar 3,0 mL do solvente, agitar vigorosamente durante alguns minutos, acompanhando visualmente o comportamento do sistema.
- Se houver dissolução completa da amostra, o composto será considerado solúvel no solvente de teste. (obs: Durante o teste, a solução deve ser mantida na temperatura ambiente).

4. Resultados e Discussão
A partir dos dados da Tabela determina-se a função e o composto.
Discussão dos resultados

Tabela 2: Resultados dos testes realizados
Amostra
Água
Éter
NaOH