Relat Rio2

INTRODUÇÃO

A Polarimetria é a ciência da medição da polarização da luz. Um polarímetro é um instrumento de laboratório usado para determinar o ângulo de rotação ótica de luz polarizada passando por moléculas em solução. O aparelho é formado por uma fonte de luz (1), um filtro polarizador fixo (2), um tubo (3) contendo a amostra (4) e um filtro polarizador para análise (6), que ao ser girado registra o sentido levógiro (-) ou dextrógiro (+) e o ângulo em graus (de 0 a 180). De acordo com a Lei de Biot, pode-se calcular diversas variáveis, dentre elas o α é o desvio angular, [α]20D é a rotação específica, L é comprimento do tubo no qual a amostra é colocado e C é a concentração da amostra. α = [α]20D LC OBJETIVOS

Determinar a concentração de substâncias oticamente ativas em amostras de soro e outras.

METODOLOGIA EXPERIMENTAL

Com o polarímetro na bancada o primeiro passo foi calibrá-lo com água destilada, o tubo é preenchido até a borda, sendo que não pode haver formação de bolhas de ar. O ângulo é ajustado para que se possa visualizar o feixe de luz até localizar o ponto zero do feixe do foco. Logo depois de calibrar o polarímetro, foi acrescentado no mesmo a primeira solução, a do soro fisiológico, o ângulo de rotação foi aferido e anotado. Em seguida, lavou-se o tubo e preenche-o com o soro caseiro, logo após com o soro de reidratação oral, repetindo os procedimentos descritos acima.

RESULTADOS E DISCUSSÕES

Ao fim dos experimentos foram obtidos os seguintes resultados:

Desvio angular do solvente(H2O) = αs = 0°
Comprimento do tubo do polarímetro= 19 cm.
Temperatura= 26 °C

1. Cálculo do desvio angular final

a) Soro fisiológico αf= αobs - αs αf= 0,35 – 0 αf= 0,35 b) Soro caseiro αf= αobs - αs αf= 5,05 – 0 αf= 5,05 c) Soro para reidratação oral αf= αobs - αs αf= 2,60 – 0 αf= 2,60

2. Cálculo da Concentração

a) Soro fisiológico Não tem carbono quiral, portanto a concentração equivale a zero. b) Soro caseiro * Rotação