Relat rio Estrat gia e Organiz es Habib s Finalizado

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 2º SEMESTRE
NOTURNO – PAULISTA II

CIBELE BRITO (20544771)
GABRIEL FRANCO (20615814)
GISELE SANTOS (20682593)
LEONARDO HOVADICK (20531396)
RAQUEL SANCHES (20733049)

ANÁLISE ESTRATÉGICA HABIB’S
(COMO O HABIB’S ENFRENTA A RIVALIDADE NO AMBIENTE ONDE OPERA?)

SÃO PAULO
2015

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 2º SEMESTRE
NOTURNO – PAULISTA II

ANÁLISE ESTRATÉGICA HABIB’S
(COMO O HABIB’S ENFRENTA A RIVALIDADE NO AMBIENTE ONDE OPERA?)

Trabalho apresentado à Disciplina de Estratégia e Organizações do curso do 2º semestre de Engenharia de Produção da Universidade Anhembi Morumbi solicitado pelo professor Luis Sousa.

SÃO PAULO
2015

SUMÁRIO

1.INTRODUÇÃO 3
2.DESENVOLVIMENTO 3 3. CONCLUSÃO 5
4.BIBLIOGRAFIA 6

1. INTRODUÇÃO
O presente relatório tem a finalidade de informar e analisar as estratégias de lucratividade e ganho de mercado da maior rede de fast-food brasileira, o Habib’s.
Tudo se inicia em 1988, com a primeira loja inaugurada em São Paulo e um investimento inicial de 30 mil dólares. A empresa desde o início adotava a filosofia de oferecer bons produtos com preços baixos, aliando um atendimento diferenciado.
Hoje, o tamanho da rede de franquias do Habib’s é de 474 unidades e, os planos de crescimento não param. Serão investidos cerca de 800 milhões de reais nos próximos anos e a meta é chegar em 1650 unidades em até 2023.
Mas quais são as estratégias por trás de uma empresa do ramo alimentício tão bem sucedida assim?
2. DESENVOLVIMENTO
Podemos destacar vários pontos que fazem com que o Habib’s obtenha sucesso no mercado. Partimos da ideia inicial de que as empresas com maiores margens de lucratividades são únicas no que fazem, ou oferecem algo que as demais concorrentes no mercado muitas vezes estão defasadas. E com a empresa do senhor Alberto Saraiva não é diferente.
O Habib’s oferece um preço baixo pelo seu principal produto, as esfihas, mas