Relat Rio De Qu Mica

Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR

Unidade Dois Vizinhos

ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA

RELATÓRIO POLARIDADE MOLECULAR E SOLUBILIDADE DE SUBSTÂNCIAS

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Discentes : Marcos Antonio Rossi Filho RA:1714147 Isabela Teo RA:1726692 Ivan

Disciplina/Semestre : Química Inorgânica / 1ºSemestre
Doscente : Profa. Dra. Milene O P Bicudo

DOIS VIZINHOS
2015

INTRODUÇÃO

1.1 Entalpia :

Uma das inúmeras reações que ocorrem entre substâncias químicas são as reações exotérmicas . Genericamente temos :

Reagentes → Produtos + calor

Visto que os reagentes perderam parte de seu conteúdo energético, o valor da entalpia (H) ou valor da energia global dos produtos (HP) é menor do que a entalpia dos reagentes (HR) nos processos exotérmicos e, consequentemente, a variação da entalpia (ΔH) será negativa.
ΔH = HP - HR (HP < HR)
ΔH < 0
Reagentes → Produtos ΔH < 0
Graficamente, podemos representar esse tipo de reação da seguinte forma:

Temos alguns exemplos de reações e processos exotérmicos comuns no cotidiano. Observe que em todos os casos há uma sensação de aquecimento, pois o calor é liberado para o meio.

1.2 Solubilidade :

A presença do soluto afeta as propriedades físicas do solvente . Quando colocamos sal grosso no gelo , estamos fazendo uma mistura que abaixa o ponto de congelamento da água pura e o gelo se funde para dar uma solução de sal .

Regra ''igual dissolve igual''

A compreensão do jogo de forças que age quando ocorre a dissolução de um soluto ajuda a responder a algumas questões práticas . Suponha , por exemplo , que precisamos remover o óleo que sujou um pano . Como selecionar um bom solvente para o óleo ? Um bom guia é a regra ''igual dissolve igual'' . Um líquido