Relatório -determinação da acidez do peroxido

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DETERMINAÇÃO DO ÍNDICE DE PERÓXIDO DO BIODIESEL

MAIO/2011
1. INTRODUÇÃO

O método apresentado a seguir servirá para determinar o índice de peróxido em termos de miliequivalentes deperóxido por 1000g de amostra, que oxidam o iodeto de potássio nas condições do teste.
Estas substâncias são geralmente consideradas como peróxidos ou outros produtos similares resultantes da oxidaçãoda gordura. Ele nos dá informações sobre o grau de oxidação das amostras em análise.

2. OBJETIVO

• Determinar o índice de peróxido do Biodiesel.

3. MATERIAIS E REAGENTES

➢MATERIAIS

• Balança semi-analítica

• Frasco Erlernmeyer de 125 mL

• Proveta de 50 mL

• Pipeta graduada de 1mL

• Bureta de 25 mL comsubdivisão de 0,05 mL

➢ REAGENTES

• Acido acético

• Clorofórmio

• Solução de tiossulfato de sódio 0,01 M

• Amido solúvel

• Iodetode potássio

• Solução de ácido acético- clorofórmio (4:1) v/v

• Solução saturada de KI

4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:

Para dar início, foi pesado, na balançasemi-analítica, 2,5 g da amostra de biodiesel no frasco Erlernmeyer de 125 mL e adicionado 15 mL da solução ácido acético-cloroformio 4:1 (12 mL da primeira e 3 mL da segunda) agitando-o até a dissolução daamostra.

Depois da dissolução, foi adicionada a amostra 0,5 mL da solução saturada de KI e deixou em repouso conservado sem luz por cinco minutos. Posteriormente foram acrescentados 15 mL deágua, e titulando com solução de tiossulfato de sódio 0,01 M com constante agitação até o desaparecimento toda a coloração amarela. Em seguida, adicionou 0,5 mL do indicador “solução de amido” econtinuando a titulação até o completo desaparecimento da coloração azul. Uma prova em branco nas mesmas condições já tinha sido titulada.

5. RESULTADOS E DISCURSÕES

DADOS:
A = no de Volume mL...
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