Reciclagem de óleo de fritura

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XVIII Simpósio Nacional de Ensino de Física – SNEF 2009 – Vitória, ES

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FABRICAÇÃO DE SABÃO A PARTIR DO ÓLEO COMESTÍVEL
RESIDUAL: CONSCIENTIZAÇÃO E EDUCAÇÃO CIENTÍFICA

Otoniel de Aquino Azevedo1, Michel Adriano Rabbi², Dorval Moreira Coelho
Neto³, Michel Honório Hartuiq4
1 União Social Camiliana/Colegiado de Física e Química/Centro Universitário São Camilo Espírito
Santo ,otonielaquino@hotmail.com
2 União Social Camiliana/Colegiado de Física e Química/Centro Universitário São Camilo Espírito
Santo, michelrabbi@hotmail.com , michelrabbi@saocamilo-es.br
³ União Social Camiliana/Colegiado de Química/Centro Universitário São Camilo Espírito Santo,
dorval-m@hotmail.com
4União Social Camiliana/Colegiado de Química /Centro Universitário São Camilo Espírito Santo,michel0722@yahoo.com.br

Resumo

A utilização de forma indiscriminada dos materiais resultou no grande problema
ambiental que atualmente é chamado de lixo. Atualmente a humanidade vem focalizando
seu trabalho no gerenciamento desses resíduos, visto que lixo não existe, mas sim matéria -
prima já utilizada, mas que ainda pode ser transformada em diversos produtos,
necessitando apenas depequena mão de obra e conhecimento sobre o material para que
isso aconteça . O processo de beneficiamento dos resíduos gerados pela atividade humana,
vem como uma alternativa de geração de renda, por se tratar de materiais que já passaram
por aprimoramento em sua cadeia de produção, e que para voltarem ao ciclo produtivo
necessitam apenas de um novo beneficiamento, sendo esse menor que oprimeiro. O
desenvolvimento de um processo de reciclagem de materiais depende de uma construção
educacional, o qual o currículo focaliza a formação de cidadãos socialmente responsáveis
com conhecimento científico estruturado, possibilitando a compreensão da necessidade de
se desenvolver políticas de desenvolvimento econômico e preservação ambiental. A
reciclagem do óleo comestível vem como umaalternativa para implementação das
estruturas do conhecimento científico em diversos níveis do conhecimento, por uma fácil
aplicação e diversos conceitos envolvidos. Visando uma alternativa de evitar que óleo
comestível residual seja descartado como lixo, o Centro Universitário São Camilo Espírito
por intermédio dos Cursos de licenciatura em Química e Licenciatura em Física, vem
desenvolvendo oprograma de reciclagem do óleo comestível para fabricação de sabão
artesanal. O objetivo deste artigo não é ensinar o método de fabricação, mas sim a
aplicação desse método na construção do processo ensino -aprendizado das ciências
naturais.
Palavras – Chave: Educação Científica, Óleo Comestível, Sabão.

Introdução

O presente trabalho oportuniza o desenvolvimento de metodologias eprocedimentos para amenizar um dos problemas causados pela falta de informação
e ignorância do ser humano no que diz respeito ao manuseio inadequado dos
materiais, gerando muitas vezes, ao descartá-los, o “lixo”, que ao entendimento
daqueles que conhecem os materiais e suas propriedades não existe.

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http://www.sbf1.sbfisica.org.br/eventos/snef/xviii/

26 a 30 de Janeiro de 2009

XVIII Simpósio Nacional de Ensino de Física – SNEF 2009 – Vitória, ES

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Diante do problema de descarte de materiais utilizados diariamente pelos
cidadãos de nossa região, está sendo desenvolvido o projeto de produção de sabão
artesanal a partir do óleo comestível residual de friturasutilizado nas residências,
lanchonetes, hotéis, restaurantes, hospitais e escolas.

Este sabão, além de ser um produto de excelente qualidade, poderá resolver
parte de nossos problemas, uma vez que para sua produção consumiremos o óleo
comestível residual que será um componente de uma nova reação de produção de
sabão. Este produto de grande necessidade na higienização de materiais diversos...
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