Recepção de Hotel

Curso de Técnico de Turismo

Operações Técnicas de Serviços de Recepção em
Alojamento Turístico

Nota: Este documento constitui um guia exemplificativo dos procedimentos em Recepção de Hotel. Cada Empreendimento Turístico adopta os seus procedimentos específicos, que podem não ser aqueles que aqui são apresentados.
a) Atendimento ao Cliente em Hotel
Serviços:
Reservas; Recepção / Portaria; Andares = Housekeeping; Manutenção / Segurança
Meios: Por telefone; Via e-mail / fax; Em presença
Standard de serviço:
Conjunto de normas e procedimentos adoptados por um hotel ou cadeia de hotéis, que todos os colaboradores devem cumprir - Define um padrão de serviços
Garante níveis de qualidade b) Tipologia de quartos
Single = quarto individual (as construções + recentes vendem duplos como single)
Duplo / Double = quarto para 2 pessoas (pode ter 1 double bed ou ser um Twin = 2 camas individuais) Singles e duplos são compostos por: Hall + quarto + casa de banho
Suite = quarto + espaçoso, + caro, composto por: Hall + quarto + casa de banho + sala
Apartamentos = quarto + kitchenet (T0 / T1 / T2)
Villas = moradias em aldeamentos ou resorts (V21) Exemplos de categorias dos quartos:
Single; Duplo standard / superior / corporate; Twin; Duplo King / Queen size ; Duplo c/ varanda / vista mar / vista golfe; Suite júnior, sénior, presidencial / com nomes de personalidades
As categorias:
São designadas por cada hotel;
Fazem variar os preços dos quartos;
Dependem das dimensões do quarto, dos equipamentos (WI-FI, hidromassagem), decoração, comodidades, amenities… (= artigos que contribuem para o conforto numa casa, agradam). c) Modalidades de Hospedagem / Regime de Alimentação / Meal plan
Só alojamento » SA / B (Bed)
Alojamento + Peq.-almoço » APA / BB (Bed & Breakfast)
Meia Pensão = Alojamento + Peq.-Almoço + 1 refeição » MP / HB (Half Board)
Pensão Completa = Alojamento +