Receitas

BOLO DE FUBÁ
2 copos de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de leite
2 copos de trigo
3 copos de fubá
1 pitada de sal
2 colheres de pó Royal
Queijo a gosto
4 ovos

Modo de Preparo
Bate o ovo, o óleo, o açúcar e os ovos, depois misturar os ingredientes restante em uma bacia. Asse em forno médio.

CANELONE INVESTIDO
½ pacote de maçarão cabelo de anjo
400 gr. de presunto fatiado
400 gr. de mussarela
250 gr. de requeijão catupiry
Orégano
2 latas de pomarola
1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Cozinhe o maçarão por 5 mim em água e sal, escorra, coloque sobre a tabua de carne 1 fatia de presunto por cima 1 fatia de queijo mussarela. Com o garfo pegue uma pequena porção de maçarão e coloque por cima do queijo, por cima do maçarão uma porção de catupiry, finalize com 1 pitada de orégano.
Enrole como canelone.
Coloque-os lado a lado em uma forma refratária. Cubra com pomarola e salpique o queijo por cima, leve ao forno por 20 mim, sirva quente.

PETINHA DE POLVILHO AZEDO
1 kg de polvilho azedo
2 copos de óleo
2 copos de água (gelada)
2 copos de leite (quente)
1 ovo
2 colheres de caldo de limão
Sal a gosto.

Modo de Preparo
Em uma bacia coloque o polvilho, depois o leite quente, o sal, o óleo em seguida a água gelada e o ovo, por último o limão.
Obs.: assar em forno quente.
EMPADA (MASSA PODRE)
½ pacote de gordura hidrogenada
200 de guaraná
½ kg de trigo
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo
Amasse a gordura com o guaraná junte a farinha, aos poucos, até dar o ponto de enrolar deixe descansar por 20 mim.
É só abrir a massa e fazer as empadas com o seu recheio favorito.
Se quiser pode pincela com ovos.

BOLINHO DE AIPIM
1 kg de aipim cozido e amassado
2 ovos
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Cheiro verde a gosto

Recheio a gosto
Carne seca, frango, bacalhau
Coloque em uma vasilha o aipim amassado o ovo, o cheiro verde, o sal misture tudo
Faça bolinhas, aperte bem, com