Receita

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  • Publicado : 23 de abril de 2013
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Alimentos que contém Magnésio
1. Frutas e hortaliças: abacate, banana, folha de beterraba, beterraba, grão-de-bico, figo seco, feijão ervilha, mandioca (raiz), lentilhas, quiabo, batata comcasca, fécula de batata, figo (seco), uva passa, algas marinhas, soja, espinafres, couve.
2. Grãos e derivados: (mais de 80% do Mg é perdido com a remoção do gérmen e das camadas externas dos grãos).Cevada, granola, aveia (grãos inteiros), farelo aveia, arroz integral, farelo de milho, farelo de arroz, farinha de centeio, farelo de trigo, gérmen de trigo, farinha de trigo integral, massaspreparadas com trigo integral, cereais instantâneos ricos em fibras (ex. All Bran).
3. Nozes e sementes:  nozes e sementes secas fornecem mais Mg do que as torradas. Sementes de abóbora, girassol,gergelim. Amêndoas, castanhas, amendoim, pistáchios, soja, nozes.
4. Outros alimentos: melaço, manteiga de amendoim, produtos de soja (molho, farinha, tofu) camarão, ostra, fermento, leite em pó.Alimentos ricos em cálcio
Que tipos de alimentos fortalecem os ossos?
* Lacticínios: Os produtos lácteos são ricos em cálcio e são facilmente digeridos e absorvidos pelo organismo. Alimentoscom cálcio incluem leite, iogurte, queijo e Milk shakes.
* Legumes e verduras : Muitos vegetais, especialmente os de folhas verdes, são alimentos ricos em cálcio. Tente nabiças, mostarda, couve, couve,alface, aipo, brócolos, erva-doce, repolho, abobrinha, feijão verde, couve de Bruxelas, espargos e cogumelos.
* Feijão : Os feijões são uma fonte rica de cálcio, tente feijão preto,feijão, feijãobranco, e ervilhas.
* Ervas e temperos : Para um saboroso impulso de calcio, mas pequeno, tente o sabor da comida com manjericão, endro, erva tomilho, canela, folhas de hortelã-pimenta, alho, orégano,alecrim e salsa.
* Outros alimentos : Outros alimentos bons para os ossos incluem salmão, tofu, laranjas, amêndoas, sementes de gergelim, melaço, e algas marinhas. Boas fontes de cálcio...
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