Reações Quimicas no dia-dia

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REAÇÕES QUÍMICAS NO COTIDIANO




Belém/PA
2013
REAÇÕES QUÍMICAS NO COTIDIANO
As reações químicas estão presentes em nosso cotidiano de maneira muito intensa (uma reação química acontece quando determinadas substâncias sofrem transformações em relação ao seu estado inicial), por exemplo, quando vamos esquentar uma panela com água para preparar um simples café da manhã não nosdamos conta de que estamos promovendo uma reação química ,pois o gás do fogão reage com o oxigênio presente no ar para produzir o calor que utilizamos para esse preparo. Sabemos também que para um carro andar ele precisa de gasolina que provoca combustão no motor através de reações químicas.
O processo de amadurecimento das frutas esta intimamente ligada a reações químicas, na fase de maturação, osfrutos carnosos passam por sucessivos processos químicos que modificam sua composição e aparência, ao mesmo tempo em que neles se acumulam diversas substâncias nutritivas, acompanhadas de outras, aromáticas, que atraem os animais. Um dos principais processos químicos da maturação, a hidrolise do amido, produz açúcares, ao passo que a síntese de pigmentos provoca alterações na coloração dos frutos.Durante essas reações é comum desprender-se gás etileno, o qual, por sua vez induz o amadurecimento dos frutos ainda verdes. Por essa razão, algumas bananas maduras, colocadas entre outras verdes, aceleram a maturação do cacho. A prática de expor certos frutos á fumaça resultante da queima de querosene ou serragem tem o mesmo fundamento, pois essa combustão produz pequenas quantidades deetileno.
É quase impossível acreditar que várias reações químicas ocorrem durante um simples banho, isso por que as pessoas preferem pensar que determinados produtos são obras milagrosas e não se dão conta que por trás de tanta eficácia temos processos químicos acontecendo.
Ao entrar no banheiro para tomar banho a água só consegue retirar pequenas quantidades de micro-organismos da superfície da suapele, isso por que tem
uma camada protetora formada pela mistura do suor com a gordura secretada pelas glândulas sebáceas. No decorrer das horas, essa película engrossa, intercalando camadas de óleo e de sujeira e a pele fica cada vez mais pegajosa, e daí só tem um remédio “O SABÃO”. Nessa reação química o sabão forma moléculas com dois tipos de polos , um solúvel com a água e outro com a gordura.Em pleno banho essas moléculas de sabão ficam cravadas em cada minúscula gotícula de água , as moléculas de sabão atraem feitos pequenos ímãs as partículas de sebo , a sujeira oleosa é conduzida pela água, até escoar pelo ralo. "Quanto mais alcalino é um sabonete, mais gordura ele consegue retirar".
Quando você se depara com um inseto que libera um odor desagradável, você está diante de umareação química, um inseto emite uma substância química que é detectada por outro inseto em sensores localizados, normalmente, nas antenas. Os odores são muito importantes entre os insetos, servindo na localização de alimento, defesa de território, atração sexual, organização das atividades e outros tipos de comportamento.
Os odores dos insetos mais estudados são os feromônios, que são substânciasquímicas secretadas por um individuo e detectadas por outro individuo da mesma espécie. Os feromônios podem desempenhar funções diferentes, como marcação de trilhas, como no caso das formigas, que marcam quimicamente o caminho que anda para se detectado e entendido por outras formigas da mesma espécie.
A água oxigenada é um produto de uso comum em nosso dia-dia e de muito fácil acesso dado que suavenda é livre em farmácias, supermercados entre outros. Quem nunca utilizou o peróxido de hidrogênio para descolorir os pêlos em mulheres? A água oxigenada (Peróxido de Hidrogênio) reage quimicamente com os Pêlos, alterando a sua coloração. Geralmente eram usadas soluções diluídas (entre 3% e 8%) misturadas com amônia. A sua capacidade branqueadora é tão eficaz que o peróxido de hidrogênio...
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