rcp segurança do trabalho

701 palavras 3 páginas
Trabalho
De
toxicologia

Arthur rosa nº8
Edson nº16
Matheus Aluizio nº35
Maycon Ubiratã nº37

O que é a Toxicologia Alimentar?
A toxicologia alimentar trata-se de uma ciência cujo objetivo principal é estudar o efeito nocivo que irá resultar da interação entre um agente tóxico e um sistema biológico.
Todos nós sabemos que o ser humano interage, desde sempre, com substâncias químicas existentes na natureza.
Ora a finalidade desta antiga ciência é justamente identificar os efeitos destrutivos dessas substâncias químicas nos seres vivos, de modo a que possamos prevenir o seu aparecimento e determinar quais as condições seguras para exposição às mesmas.icologia Alimentar Toxicologia tem um caráter multidisplinar, compreendendo diversos conhecimentos básicos e aplicados e relacionando-se com outras ciências, nomeadamente com a Farmacologia, com qual, em parte, se sobrepõe.
Para o seu desenvolvimento, assim como para o aperfeiçoamento dos conhecimentos que envolve, contribuem especialistas com diferentes formações profissionais.
Áreas de Atuação da Toxicologia Alimentar
Dentro da própria ciência da Toxicologia, existem, então, ramos distintos de atuação que foram estabelecidos segundo dois critérios: a natureza do agente tóxico em causa e o modo através do qual esse agente alcança o sistema biológico.
Podemos, assim, falar em Toxicologia Ambiental e Eco toxicologia, Social, Ocupacional, também em Toxicologia Clínica ou Médica e Analítica, assim como Toxicologia dos Alimentos e Experimental
Toxicologia Alimentar
Assim sendo, a Toxicologia Alimentar ou Toxicologia dos Alimentos entende-se como uma das subespecialidades da área da Toxicologia que muitos acreditam ser de grande relevância para a saúde humana.
Essa importância justifica-se pelo fato de a alimentação ou dieta alimentar ser uma componente incontornável na vida de cada ser humano, não havendo forma de fugir aos riscos que incorre.
Referimo-nos a riscos

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