Química

ESCOLA SECUNDÁRIA C/ 3º CICLO DO E. B. RAINHA D. AMÉLIA

QUÍMICA

12º Ano Ens. Sec. Ano lectivo 2011/2012QUESTÃO: Será possível obter uma essência líquida pelo processo dadestilação?OBJECTO DA ACTIVIDADERealizar uma destilação simples de uma mistura de dois componentes líquidos
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álcool e água.Obtenção de uma essência aromática líquida.FUNDAMENTO TEÓRICO A destilação é uma operação que se baseia na propriedade dos líquidospuros possuírem, a uma dada pressão, um ponto de ebulição (p.e.) bemdeterminado, permitindo designadamente separar um líquido volátil desubstâncias não voláteis nele dissolvidas, ou separar líquidos voláteis com p.e.diferentes. A operação consiste na vaporização da fase líquida seguida dacondensação da fase vapor.É importante referir que nesta actividade experimental foi realizada uma destilação simples

.Mais concretamente a destilação simples é um processo que permite aseparação de um líquido de uma substância não volátil ou de outro(s) líquido(s)que possue(m) uma diferença no ponto de ebulição maior do que cerca de 80 °C.MATERIAL UTILIZADO E REAGENTESO material e reagentes utilizados foram os seguintes:
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1 Condensador- 1 Balão de destilação de 250 mL- 1 Manta de aquecimento- 2 Suportes universais- 2 Garras- 2 Mangueiras de látex- 1 Erlenmeyer de 100 mL- 2 Nós- Pequenos pedaços de porcelana partida- 2 rolhas grandes furadas- 1 Termómetro (0° a 100° C)- 1 Alonga- Água da torneira e água destilada- Mistura contendo a essência desejadaForam utilizadas várias misturas contendo as essências que se