Quimica

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UNEC - CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA
LICENCIATURA EM QUÍMICA

QUIMICA ORGANICA I













A DESIDRATAÇÃO DO AÇUCAR
E
PREPARAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO ÁCIDAEliane Ferreira Campos















PROFESSOR: Cristiano

FERNANDES TOURINHO - 2013
OBJETIVOS

Desidratação do açúcar

Observar a ação desidratante do ácido sulfúrico sobreo açúcar.

Preparação de uma solução

Preparar a solução com acido sulfúrico.



INTRODUÇÃO

O sulfato de hidrogênio, de fórmula H2SO4, é um líquido incolor, oleoso e solúvel emágua, e forma uma solução aquosa denominada ácido sulfúrico.
Esse ácido é importantíssimo em todos os setores da Química, e, por isso, é fabricado em grandes quantidades. Para mostrar aimportância desse ácido, costuma-se dizer que o consumo de ácido sulfúrico serve como índice de desenvolvimento industrial do país. È usado, por exemplo, na fabricação de fertilizantes, velas, explosivos,corantes, baterias de automóveis e etc.
O ácido Sulfúrico concentrado é um poderoso oxidante e desidratante. Desse modo, os açúcares, o algodão, o papel, a madeira, os tecidos dos vestuários, etc.são destruídos pela sua ação desidratante.



MATERIAIS E MÉTODOS



Acido sulfúrico 98%
Açúcar
Balança analítica
Pipeta
Capela
Proveta
LuvasBéquer
Água destilada
Bastão de vidro




Desidratação do açúcar


Inicialmente foi colocado as luvas de uma espessura mais grossa, e logo depois foi medido 30ml de acido sulfúrico na proveta, depois passamos para medir o açúcar, zeramos a balança analítica e logo em seguida foi colocado o béquer em cima da balança e começamos a pesar o açúcar, foinecessário 40 gr de açúcar. Em seguida fomos a capela e lá foi colocado o acido juntamente com o açúcar no béquer e misturado rapidamente e observamos a reação que aconteceu.

Preparação de uma...
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