Quimica

TRABALHO

SOBRE

OS

ÁCIDOS

O que é um Ácido ?

Existem várias definições para ácidos, das quais a mais utilizada é a definição do químico Sueco Svant August Arrhenius, formulada no final do século XIX. Segundo ele, ácidos são substâncias que se ionizam em solução aquosa, liberando íons H+ (íon hidrogênio).

Um exemplo é o ácido clorídrico (HCl) que se decompõe em :

HCl: H+ + Cl –

Alguns anos mais tarde,e em 1923, Brosnted descreve, numa definição mais geral, a idéia de que ácido é uma substância que se comporta como um doador de prótons (íons H+). Assim, esta ultima definição generaliza a teoria de ácidos de Arrhenius e, todas as substâncias que se comportam de acordo com essa definição, são ácidos de Brosnted.

O químico americano G.N. Lewis, formulou uma definição mais geral que, segundo ele, um ácido é uma substância susceptível de captar um par de elétrons.

Apesar da definição de ácidos e bases de Lewis ter uma grande importância devidoá sua generalidade, quando normalmente falamos de um ácido ou de uma base, estamos nos referindo a definição de ‘’Lewis’’ é usualmente reservado para substâncias que podem aceitar um par de elétrons, mas que não contém átomos de hidrogênio ionizáveis .

Propriedade geral dos Ácidos ;

Tem um sabor azedo (como exemplos : o vinagre deve o seu sabor ao ácido acético, e o limão ao ácido cítrico).
Causam mudanças de cor nos corantes vegetais (por exemplo: alteram a cor da tintura azul de tornesol, de azul para vermelho).
Reagem com certos metais( como zinco, o magnésio e o ferro) produzindo hidrogênio gasoso.
Reagem com carbonatos e bicarbonatos, para produzir dióxido de carbono gasoso. As suas soluções aquosas conduzem eletricidade.
Nomenclatura dos ácidos :
Um dos problemas para os alunos de química, é a nomenclatura das substâncias. Essa dificuldade poderá residir ao fato de que esses alunos desconhecem o nome dos ânions. Devem então, primeiramente aprender o nome dos principais ânions, e se