Quimica

LABORATÓRIO

DE

QUÍMICA ORGÂNICA - 2006

PRÁTICA No. 01
SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS

OBJETIVOS: Esta prática tem como objetivo a determinação da solubilidade de compostos orgânicos através de um estudo sequencial com solventes situando a amostra segundo sua função química. 1. METODOLOGIA 1.1. Materiais 01 estante de tubos de ensaio; 01 pipeta graduada de 10 mL;

1.2. Reagentes Água Destilada; Éter; Hidróxido de Sódio 5%; Bicarbonato de Sódio 5%; Ácido Clorídrico 5%; Ácido Sulfúrico (concentrado); Ácido Fosfórico (85 %);

1.3. Procedimento Você deverá receber cerca de 10 amostras não identificadas para realizar um estudo de solubilidade. O estudo será realizado com vários solventes, tais como: água, éter, ácido clorídrico 5 %, hidróxido de sódio 5 %, bicarbonato de sódio 5 %, ácido sulfúrico concentrado, ácido fosfórico 85 %. Utilize o Esquema I (anexo) para auxiliá-lo na realização dos experimentos. Após testar os solventes você deverá localizar a amostra em um determinado grupo, através da Tabela I. Empregar 0,1 g de sólido ou 0,2 mL de líquido para 3 mL de solvente utilizando tubos de ensaio e o procedimento descrito a seguir: Água: solubilize a amostra sólida com porções sucessivas de 1,0 mL de água, agitando vigorosamente após cada adição, até que se complete os 3,0 mL. Caso o composto não se dissolva por completo em 3,0 mL de água, pode-se considerá-lo insolúvel. Quando se tratar da amostra líquida, adicione 0,2 mL do composto a 3,0 mL de água e agite. Éter: proceda exatamente como no ensaio da solubilidade em água. Hidróxido de Sódio 5%: Observe se ocorre qualquer aumento da temperatura. Caso o composto pareça insolúvel, remova um pouco do líquido sobrenadante (cerca de 1 mL) através de um contagotas para um outro tubo de ensaio, adicione ácido clorídrico 5 %, até que a solução esteja ácida e procure observar se ocorre formação de qualquer precipitado ou turvação. Caso este se produza, o composto será classificado no Grupo IV.

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