Quimica

FACULDADE ANHANGUERA DE SOROCABA
ENGENHARIA CONTROLE E AUTOMAÇÃO

Química

MARCELO ANSELMO RA 298.156.880-6
JEFFERSON ALVES DOS S.FREITAS RA. 965.352.926-4
WELLINGTON CLAYTON R DIMAS RA.129.910.440-0
ALCIDES SEABRA RA. 989.654.922-8

SOROCABA - SP
2014

RELATÓRIO
DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM UMA AMOSTRA DE ACIDO ACETICO (Volumetria de neutralização)

SOROCABA
2014
1. TITULO DA EXPERIÊNCIA

Determinação do Teor de Ácido Acético em uma amostra de Acido acético (Volumetria de neutralização)

2. INTRODUÇÃO

O ácido acético (CH3COOH) e, é esse o responsável pelo odor e sabor azedo do vinagre, muito utilizado como condimento em saladas. Já a soda cáustica, também conhecida como hidróxido de sódio (Naoh) é uma base forte, usado na indústria, principalmente como base química, na fabricação de papel, tecidos e detergentes. Apresenta uso doméstico para a desobstrução de encanamentos e sumidouros, pois dissolve gorduras e sebos. É altamente corrosivo e pode produzir queimaduras, cicatrizes e cegueira devido à sua elevada reatividade.
A fenolftaleína é um indicador ácida-base mais utilizado em laboratório. Podem ser citados como outros exemplos de indicador mais conhecido no cotidiano, o extrato de repolho roxo, o suco de uva e o suco de amora.
Já a titulação é uma técnica volumétrica em que através da medição rigorosa de volumes é possível determinar a concentração de uma solução utilizando outra solução cuja concentração é conhecida (solução padrão). Neste processo adiciona-se uma solução, que é colocada na bureta ou na pipeta (titulante), à outra solução que se encontra no Erlenmeyer (titulado) ocorrendo entre as duas uma reação ácida-base (basicamente, uma reação química que ocorre entre um ácido e uma base).
Em uma titulação, o "ponto final" da titulação refere-se ao momento em que a substância muda de cor e passa a constituir outro tipo de meio (ácido ou básico, dependendo da situação).·.

3.