quimica

A Química Orgânica é definida como a química que estuda os compostos de Carbonos. Estes compostos foram cadeias Carbônicas (sequências de carbonos ligados a carbonos) e de acordo com radicais ligados à essas cadeias formam diferentes “famílias de Substâncias” as Funções Orgânicas.
Existem inúmeras Funções, mas as estudadas no Ensino Médio e cobradas nos exames de Vestibular são as listadas abaixo, entre elas estão: Hidrocarbonetos, Álcool, Fenol, Aldeído, Éster, Amida e outros. Esses grupos possuem propriedades químicas específicas que permitem identificar com que reagem e o que podem formar.

Fenóis
São cadeias aromáticas (hidrocarbonetos) ligados a uma ou mais hidroxilas. Diferindo-se dos alcoóis, portanto, por apresentarem estrutura em anéis rodeados por grupos OH.

Grupo Funcional Fenol
Éteres
São compostos por um átomo de oxigênio entre duas cadeias carbônicas. Sendo estas cadeias também de hidrocarbonetos (radicais alquila ou arila).

Grupo Funcional Éter
Ésteres
São semelhantes aos éteres por possuírem átomos de oxigênio entre as cadeias carbônicas (radicais). Porém, diferem-se destes por possuírem um grupo carbonilo (CO) também entre os carbonos. Assim, a molécula é estruturada por: radical – carbonilo – oxigênio – radical.

Grupo Funcional Éster
Aldeídos
São formados por um radical orgânico (alifático ou aromático) ligado a um ou mais grupos formilo (HCO).

Grupo Funcional Aldeído
Cetonas
São compostas por dois radicais orgânicos (alifáticos ou aromáticos) ligados entre si pelo grupo carbonilo (CO). É a essa função que pertence a acetona comercial (propanona - CH3COCH3).

Grupo Funcional Cetona
Ácidos carboxílicos
São radicais alquila, alquenila, arila ou hidrogênio ligados a pelo menos um grupo carboxílico (COOH). E, geralmente, são ácidos fracos (liberam poucos íons H+ em meio aquoso).

Grupo funcional do Ácido Carboxílico
Aminas
São compostos nitrogenados onde até três radicais orgânicos (arila ou alquila) se