Quimica

Amanda Lohanne de Miranda Luz

Recristalização do Ácido Benzoico

IFG – Instituto Federal de Goiás – Câmpus Anápolis
Anápolis – Go
Setembro - 2013

Resumo

Neste experimento reproduziu-se o processo de recristalização do ácido benzoico que consiste na diluição de um cristal em um solvente com objetivo de obter cristais mais puros. Se baseando nas diferenças de solubilidade entre o produto e as impurezas em um solvente específico.

Introdução

Para purificação de compostos orgânicos utiliza-se a técnica de recristalização. Esse processo consiste na solubilização a quente de um sólido impuro, seguido da filtração para separação de partículas insolúveis, e posterior crescimento de cristais quando há o resfriamento de modo lento da solução. Sendo o composto pouco solúvel no solvente de menor temperatura e a impureza solúvel.

O processo de recristalização envolve as seguintes etapas:
Escolha do solvente;
Dissolução da substância impura a uma temperatura próxima do ponto de ebulição do solvente;
Filtração a quente da solução de modo a eliminar qualquer material insolúvel;
Resfriamento do filtrado;
Separação dos cristais formados;
Secagem do material. [1]

Um solvente apropriado para a recristalização de uma determinada substância deve preencher os seguintes requisitos:

Deve proporcionar uma fácil dissolução da substância a altas temperaturas;
Deve proporcionar pouca solubilidade da substância a baixas temperaturas; Deve ser quimicamente inerte (ou seja, não deve reagir com a substância); Deve possuir um ponto de ebulição relativamente baixo (para que possa ser facilmente removido da substância recristalizada); Deve solubilizar mais facilmente as impurezas que a substância. .[2]
As técnicas experimentais utilizadas neste processo são: Aquecimento, Filtração, Lavagem, Secagem.
Oácido benzoico éum sólido incolor cristalino e o mais simples dos ácidos carboxílicos aromáticos. É um ácido fraco e