quimica

Páginas: 5 (1141 palavras) Publicado: 1 de setembro de 2014

   colégio Sul Americano




Carolina Ramiro 02



 

Trabalho de QuimicaRio de Janeiro
2014





CarolinaRamiro 02






Trabalho de Quimica








Trabalho apresentado em cumprimento das exigências da disciplina ___Quimica___no Ensino Médio.





Rio de Janeiro
2014

Introdução

Asfunções orgânicas são grupos em que os compostos orgânicos são divididos de acordo com o seu comportamento químico e presença de agrupamentos de átomos em suas estruturas.A Química Orgânica estuda os compostos formados pelo carbono. Mas existem atualmente mais de 19 milhões de compostos orgânicos. Assim, para facilitar o estudo dessas substâncias, elas foram divididas em grupos chamadosde funções orgânicas.Cada função orgânica é composta por substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes. O que faz determinados compostos possuírem comportamento químico semelhante é a presença do mesmo grupo funcional, ou seja, um determinado agrupamento de átomos.

Aplicação das funções orgânicas nos produtos industrializados:
Álcool
Os álcoois são compostos orgânicos que apresentam um oumais grupos hidroxila (–O H) ligados a um carbono saturado.
O grupo funcional dos álcoois é a hidroxila. De acordo com o número de hidroxilas, os álcoois podem ser classificados em:
Monoálcoois – apresentam apenas um grupo hidroxila. Este grupo ainda é subdividido de acordo com o tipo de carbono no qual a hidroxila está ligada:
Álcool primário – hidroxila ligada a um carbono primário;
Álcoolsecundário – hidroxila ligada a um carbono secundário;
Álcool terciário – hidroxila ligada a um carbono terciário;
Diálcoois – contêm dois grupos hidroxila;
Poliálcoois – contêm três ou mais grupos hidroxila;
A nomenclatura dos álcoois, segundo a IUPAC, deve ser feita da seguinte forma:
número de carbonos + tipo de ligação + sufixo OL
Exemplo:

Etanol e metanol são dois exemplos de álcooisimportantes. O etanol (ou álcool etílico) é utilizado como combustível de automóveis e na produção de bebidas alcóolicas. Já o metanol é usado como solvente em reações industriais, além de ser matéria prima para a produção de alguns polímeros, como a fórmica.

Fenois
Fenois são compostos orgânicos que contêm um ou mais grupos hidroxila ligados a um anel aromático.
Os fenois também podem serclassificados conforme a quantidade de hidroxilas presentes na molécula:
Monofenois – apresentam apenas uma hidroxila;
Difenois – apresentam duas hidroxilas;
Polifenois – apresentam 3 ou mais hidroxilas;
Na nomenclatura IUPAC dos fenois, utiliza-se o prefixo hidroxi seguido do nome do hidrocarboneto. Exemplo:

Nos fenois, o grupo funcional é a hidroxila, assim como nos álcoois. A diferençaentre esses dois grupos é que, nos álcoois, a hidroxila está ligada a um carbono saturado, enquanto nos fenois, o grupo –OH está ligados a um átomo de carbono do anel aromático.
O hidroxibenzeno é o fenol mais simples e mais importante desse grupo de compostos orgânicos. É utilizado pela indústria na produção de antissépticos, ácido pícrico, fenolftaleína, entre outras aplicações.


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