quimica

Á lcoois

Sã o compostos que apresentam o grupo hidroxila ligado diretamente a um carbonos sp3(saturado).

C OH

Grupo funcional

Nomenclatura IUPAC (substitutiva)

Prefixo + infixo + ol

H3C OH Metanol

H3C CH2 OH Etanol
3 2 1
4

OH Butan-2-ol 6 5 OH 4 2 1 H3C CH CH2 CH CH CH3

Quando existir mais de um grupo funcional, devemos utilizar os prefixos de quantidade antes do sufixo e acrescentar a vogal “ o” depois do infixo.

OH OH
H2C CH2 CH2
1 2 3 Propano-1,3-diol

Classificaç ã o de álcoois

Os álcoois podem ser classificados de acordo com dois critérios:

Quanto ao número de hidroxilas: Monoálcool (monol), diálcool (diol), triálcool (triol)etc.

Quanto ao carbono que estáligado o grupo OH:

Á lcool primário ⇒ hidroxila ligada a carbono primário
Á lcool secundário ⇒ hidroxila ligada a carbono secundário
Á lcool terciário ⇒ hidroxila ligada a carbono terciário

Nomenclatura usual(radicofuncional)

Á lcool + nome do grupo orgâ ncio + ico 3 CH3 CH3 2,5-dimetilexan-3-ol

H3C OH

Á lcool metílico

1 OH 3 H2C CH2 CH 2
OH OH Propano-1,2,3-triol (glicerina)
1 5 2 4 3 6

OH 4-etil-3-metilex-4-en-2-ol OH Ciclobutanol
5
4 OH 1 3 2 Ciclopent-2-en-1-ol ou Ciclopent-2-enol

H3C CH2 OH Á lcool etílico Á lcool isopropílico Alcoó is importantes

Metanol

A maior utilizaç ã o do

metanol atualmente está na produç ã o de formaldeído,
MTBE (aditivo para gasolina) e