quimica

Resumo
A vitamina C, também denominada ácido ascórbico, é uma molécula utilizada na hidroxilação de diversas reações químicas celulares. Ela é hidrosolúvel, ou seja, o organismo utiliza a quantidade que necessita e elimina o excedente; possui coloração branca e é inodora. Quando submetida à altas temperaturas, por um longo período, é destruída. encontrada em alimentos como frutas cítricas, morango, tomate, pimentão-doce, brócolis, couve-flor, batatas, batata-doce, goiaba, manga, alface, alho, rúcula, Kiwi, entre outros.A vitamina C serve para auxiliar na formação dos tecidos, pois participa da constituição da parede celular de todas as células do corpo, como ossos, cartilagens e até do dentes defesa do organismo ,Regular o metabolismo geral do organismo. A função da vitamina C é participar da constituição de todas as células do organismo. É muito importante também para combater as hemorragias e fortalecer o sistema imunitário. As melhores fontes de vitamina C são as frutas e verduras cruas.
A vitamina C é rapidamente destruída quando exposta ao ar e a luz, assim como quando misturada com leite, água com gás, ou qualquer outro meio que possui um Ph alcalino. A falta de vitamina C pode causar Escorbuto
Gengivite
Predisposição a infecções como gripe, bronquite ou pneumonia, hemorragias
Um tipo de anemia pela diminuição da absorção do ferro presente nos alimentos vegetais

Respostas
1 Os polissacarídeos são moléculas formadas através da união de vários monossacarídeos. Alguns apresentam em sua fórmula átomos de nitrogênio e enxofre. Os polissacarídeos são moléculas formadas através da união de vários monossacarídeos. Alguns apresentam em sua fórmula átomos de nitrogênio e enxofre. ALDOSE Carboidrato composto de uma única unidade sacarídica que se caracteriza pela presença de um conjunto de carbonilo terminal.
São monossacarídeos que têm como base um grupo aldeído (