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PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE CAMPINAS
CENTRO DE LINGUAGEM E COMUNICAÇÃO
FACULDADE DE TURISMO

BENAIDE MATIAS RA 12298071

Prof°. Marina Pontes

Gestão de Negócios e Organizações Turísticas

Empreendimento Turismo Gastronômico – Restaurante Madalosso Santa Felicidade
Curitiba – PR

CAMPINAS
2013
Empreendimento Turístico Gastronômico – Curitiba – PR
Restaurante Madalosso Santa Felicidade
Historia: Desde 1963 o Madalosso constrói sua história como um restaurante familiar, que encontrou na tradição italiana um único estilo de servir e degustar. O restaurante mantém até hoje suas origens, e conforme experiência com a visita técnica a Curitiba comprova-se o cuidado com cada cliente como um convidado, ou um velho amigo da casa.
Inauguração do Novo Madalosso – no dia 02 de abril de 1970, o restaurante Novo Madalosso foi inaugurado com 400 lugares e dois salões, Roma e Verona, com a expansão do restaurante e sua boa infraestrutura principalmente no atendimento ao cliente logo passou a receber turistas de todo o país.
Infraestrutura e Ambiente Interno: O restaurante conta com salões onde o espaço é muito solicitado para a realizações de eventos, aniversários, casamentos, eventos empresariais, funciona de forma que o grupo aluga os espaços conforme o tamanho do evento. http://www.madalosso.com.br/restaurante/ Alguns dos espaços: Salão Milano com capacidade para 120 pessoas.
Salão Firenze capacidade para mais de 800 pessoas, sua inauguração aconteceu justamente na época em que o Restaurante Madalosso começou a ficar conhecido no Brasil e em alguns países da América Latina, como Paraguai e Argentina.
Salão Nápoli a partir de 1980 com o prestigio do restaurante aumentando percebeu-se a necessidade de abrir mais uma nova sala que é o salão Nápoli , com capacidade de acolher mais de 1500 pessoas.
Guiness Book: O maior restaurante das américas.
Vila Madalosso: Atendendo a grande demanda de clientes e turistas, surge em janeiro de 2007 a