Pub Noturno
16199 palavras
65 páginas
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO (EA)
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS (DCA)
COMISSÃO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO (COMGRAD-ADM)
Lucio Centeno dos Santos
PLANO DE NEGÓCIO PARA UM DINING CLUB
Porto Alegre
2007
2
Lucio Centeno dos Santos
PLANO DE NEGÓCIO PARA UM DINING CLUB
Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao
Departamento
de
Ciências
Administrativas da Universidade Federal do Rio
Grande do Sul, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Administração.
Porto Alegre
2007
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Lucio Centeno dos Santos
PLANO DE NEGÓCIO PARA UM DINING CLUB
Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao
Departamento
de
Ciências
Administrativas da Universidade Federal do Rio
Grande do Sul, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Administração.
Conceito Final:
Aprovado em:.............. de ................................ de .................. .
BANCA EXAMINADORA
Prof. Dr. .................................................................................................... – UFRGS
Orientador - Prof. Luiz Carlos Ritter Lund – UFRGS
4
Dedicatória
À minha família e amigos, pela inspiração e apoio
trabalho.
durante
a
realização
deste
5
AGRADECIMENTOS
A elaboração deste trabalho foi possível graças, além dos profissionais do setor com os quais mantive contato, durante a elaboração do mesmo, dos quais obtive cooperação, à contribuição de algumas pessoas e instituições, as quais merecem meu agradecimento, em especial:
Ao Prof. Luiz Carlos Ritter Lund, pela orientação metodológica e criticas construtivas, proporcionando-me a oportunidade de aprofundar-me, com qualidade, no tema por mim selecionado.
A todos os professores da Escola de Administração da UFRGS pelos ensinamentos repassados.
A Universidade Federal do Rio Grande do Sul, pelo ensino