Psicrometria

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UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ COORDENAÇÃO DOS CURSOS DE ENGENHARIA EM ALIMENTOS E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

RAFAELA CRISTINA TUROLA BARBI TATIANE VIANADUTRA TAMIRES BARLATI VIEIRA

CARTA PSICROMÉTRICA - UMIDIFICADOR

TRABALHO ACADÊMICO

CAMPOMOURAO 2013

RAFAELA CRISTINA TUROLA BARBI TATIANE VIANA DUTRA TAMIRES BARLATI VIEIRA

CARTAPSICROMÉTRICA - UMIDIFICADOR

CAMPOMOURAO 2013

Sumário
1 Introdução...............................................................................................................................5 2umidificador............................................................................................................................6 3 Carta psicrométrica................................................................................................................7 4Conclusão................................................................................................................................9 5 Bibliografia...........................................................................................................................10

1

INTRODUÇÃO

Toda operação queenvolve a transferência de massa, envolve também a de calor. Entre as operações em que a transferência de calor e a transferência de massa afetam a velocidade,as mais simples e as que constituem aaplicação mais direta são a umidificação e a desumidificação. Encontramos dois componentes e duas fases: a fase líquida, na maioria dos casos, a água e a fase gasosa, usualmente o ar. Este trabalho serádesenvolvido em cima de um umidificador tendo como base a utilização da carta psicrométrica.

4

2

UMIDIFICADOR

Os processos de umidificação tem como finalidade controlar a umidade de um ambiente,ou para resfriar e recuperar a água mediante o contato com o ar de baixa umidade. A água que perdeu calor para atmosfera pode então ser reutilizada em trocadores de calor nos processos da...
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