...A JORNADA DAS PROTEÍNAS
Descubra como um peito de frango pode se tornar parte dos seus bíceps!
“Só sabemos com exatidão quando sabemos pouco; com o conhecimento vem a dúvida” GOETHE.
Nunca pensei que ia dizer isso, mas o processo de nutrir uma célula é complicado. Para nossa mente, nem tanto. Afinal, tudo que você tem que fazer é encontrar o alimento, mastigálo, engolir, e pronto, já se alimentou. O corpo que “se vire”. No entanto, para nosso corpo, isso exige uma série...
...ROTEIRO DE PRÁTICA 3
REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS
1. INTRODUÇÃO
Os aminoácidos podem ser diferenciados por suas cadeias laterais ou grupos R, que apresentam propriedades químicas características, as quais podem ser utilizadas não só para identificar, mas também para quantificar os aminoácidos. No entanto, não são todos os grupamentos R que apresentam reações características passíveis de identificação, como, por exemplo, os alifáticos ou os que...
...PROTEÍNAS
- INTRODUÇÃO
PALAVRA GREGA (PROTÍDEOS) – “DE PRIMORDIAL IMPORTÂNCIA”
Conceito: são compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva.
- IMPORTÂNCIA
OS CARBOIDRATOS, AS GORDURAS E AS PROTEÍNAS CONSUMIDOS DIARIAMENTE FORNECEM A ENERGIA NECESSÁRIA PARA MANTER AS FUNÇÕES CORPORAIS...
...Proteínas
Conceito: São compostos orgânicos de alto peso molecular, são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. Representam cerca do 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva.
Características comuns das proteínas:
*Natureza Macromolecular - Possuem um tamanho compreendido entre 0,001 a 0,2 mm (mm = micrômetro) de diâmetro formando, na água, uma solução coloidal.
*Natureza Anfótera -...
...LESÕES ELEMENTARES
Modificações do tegumento determinadas por processos inflamatórios, circulatórios, metabólicos,
degenerativos, tumorais, defeitos de formação.
1) Alterações de cor (manchas ou máculas)
MANCHAS OU MÁCULAS: Alterações da coloração da pele, sem modificação do seu relevo ou consistência.
a) Vásculo-sanguíneas (alterações do sangue circulante ou de vasos)
Eritema:
Mancha avermelhada por vasodilatação, que desaparece à digito ou vitropressão.
Rubor:
Eritema rubro, por...
...INTRODUÇÃO
As proteínas são os compostos orgânicos mais abundantes nas células, apresentam alto peso molecular e são formadas pelas ligações de vários aminoácidos. Sua função está diretamente ligada à sua estrutura tridimensional.
PROTEÍNA
A palavra “proteína” vem do grego “proteíos”, que significa “que tem a prioridade”. Essa palavra tem um real sentido, já que elas são de fato as macromoléculas mais...
...IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS ATRAVÉS DO ÍON CÚPRICO
Larissa Magalhães dos Santos
Rebeca Piumbato Chaparro*
Faculdades Oswaldo Cruz – São Paulo – SP
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Resumo: As proteínas, macromoleculas orgânicas, são de importância vital para os seres
vivos sendo responsável pela transmissão de impulsos nervosos, servindo como ...
...PROTEINAS
As proteínas são condigentes básicos do organismo As proteínas fazem parte de maquinaria celular responsável pelo funcionamento da célula. Muitas proteínas são enzimas, ou seja, têm capacidade de catalisar reações bioquímicas.
PAPEL DAS PROTEINAS
Elas estão presentes em tudo que tem na terra e são responsáveis pela maioria dos processos que tornam a vida possível a informação hereditária, contida no DNA,...