Propriedades proteolíticas do extrato enzimático bruto de um rizóbio nativo da amazônia central

PROGRAMA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PIBIC
COORDENAÇÃO DE PESQUISAS EM CIÊNCIAS AGRONÔMICAS
LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO

PROPRIEDADES PROTEOLÍTICAS DO EXTRATO ENZIMÁTICO BRUTO DE UM RIZÓBIO NATIVO DA AMAZÔNIA CENTRAL

BOLSISTA: Juliete de Souza Figueiredo ORIENTADOR: Dr. Arlem Nascimento de Oliveira

Relatório Final apresentado ao Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia-INPA, como parte das exigências do PIBIC CNPq/INPA/FAPEAM

Manaus – Amazonas
2009

Título do Projeto do Orientador: Produção e Caracterização de Amilases e Proteases de Rizóbios Nativos da Amazônia Central

Título do Plano de Trabalho do Bolsista: Propriedades Proteolíticas do Extrato Enzimático Bruto de um Rizóbio Nativo da Amazônia Central

Resumo

Programas visando selecionar novas fontes microbianas para a produção de enzimas estão crescendo no mundo todo. O complexo nitrogenase presente nas bactérias genericamente conhecidas como rizóbio, é chave na fixação biológica do nitrogênio pelas leguminosas e, portanto, o mais bem estudado na área agronômica. Porém, não se deve negligenciar o potencial dessas bactérias em produzir outras enzimas de reconhecido valor biotecnológico, como é o caso das proteases. O presente estudo visou avaliar a produção e caracterizar o extrato enzimático proteolítico de um rizóbio nativo da Amazônia Central. Em 48 de incubação, o rizóbio INPA R-732 apresentou seu maior crescimento, correspondendo a uma densidade óptica de 1,3. Nas condições experimentais estudadas, a maior atividade proteolítica (17 U) também foi anotada em 48 h de incubação, coincidindo com o final da fase exponencial de crescimento microbiano. A atividade enzimática foi crescente até o pH 8,0, onde atingiu seu nível máximo (22 U). Por outro lado, a menor atividade