Projeto

FACESM – Faculdade de Ciencias Sociais do Sul de Minas

PROJETO

CHURRASCO DOS SONHOS

ANA PAULA VIEIRA
FERNANDA JOANNY
DANIELE DE SOUZA
4 ADM - B

Itajubá, 11 de abril de 2013
RESPONSABILIDADES E AUTORIDADE DO GERENTE DO PROJETO:
A Sr Paulo Joanny de Souza é o gerente deste projeto. Ele possui autoridade para convocar reuniões com a equipe do projeto e corresponder- se com empresas externas e fornecedores de material e serviço com objetivo de atender as necessidades do projeto
DESCRIÇÃO DO PROJETO:
O projeto envolverá a realização de um churrasco através da seleção e compra de comidas e bebidas de primeira qualidade, além da reserva do espaço físico e convites para a realização da festa.
OBJETIVOS:
Realizar um churrasco universitário com musica, bebida e lazer aos participantes, dentro das premissas, restrições e requisitos mapeados em um prazo máximo de tres mêses corrido a partir da data de aprovação do termo de abertura do projeto (13/01/2013) e com custo total estimado de R$ 10.000,00.
JUSTIFICATIVA:
Este projeto justifica-se pela necessidade de preparar um churrasco universitário para os formando do 4º ano da Administração da FACESM.
EXPECTATIVA DO CLIENTE:
Projeto dentro do prazo, do orçamento previsto e em conformidade com os requisitos mapeados.
PREMISSAS:
O churrasco deverá ser realizado durante 6 horas interruptas;
O cardápio devera considerar carnes de frango, vaca e porco;
Disponibilidade da equipe do projeto
O local do churrasco possui estacionamento para os caros de todos os convidados;
O local do churrasco e de fácil acesso para todos os convidados;
O local do churrasco não fornecera garçons para servir comida e bebida;
O local do churrasco não fornecerá churrasqueiro para preparar carnes;
O local devera possuir um freezer capaz de armazenar toda a carne.
RESTRIÇÕES:
O local do churrasco devera possuir uma área coberta em caso de chuva (escopo);
O orçamento deste projeto esta restrito a R$