Projeto Reestruturação de Cantina
Daniela dos Santos de Carvalho
José Roberto Dias Rodrigues
Maria Jose Jesus da Rocha
Rosimeri Nascimento da Rosa Kunz
Winnie Rodrigues Sarmento
Elaboração e Gerenciamento de Projetos
Docente: Prof. Me. André Raposo
Barreiras - BA 2013
PROJETO:
REESTRUTURAÇÃO DA CANTINA
FAZENDA BARCELONA
Daniela dos Santos de Carvalho
José Roberto Dias Rodrigues
Maria Jose Jesus da Rocha
Rosimeri Nascimento da Rosa Kunz
Winnie Rodrigues Sarmento
Barreiras/BA
2013
1 Apresentação
De acordo com recentes pesquisas e estudos, atualmente mais de 40% da população brasileira está acima do peso e tem colesterol elevado. Considerando que grande parte desse percentual encontra-se em plena atividade dentro das organizações, percebe-se o quanto a produtividade desses trabalhadores e lucratividade das empresas estão sendo afetadas, visto que condições adequadas de saúde e qualidade de vida estão diretamente ligadas ao bom desempenho do trabalhador.
E não se pode falar em qualidade de vida sem considerar a alimentação adequada como um dos fatores fundamentais para que tal condição aconteça, visto que ela afeta profundamente a maneira como pensamos, sentimos e agimos, interferindo diretamente na execução das atividades, principalmente no ambiente de trabalho, aumentando dessa forma, a preocupação e investimento por parte das empresas, em programas que visem proporcionar a qualidade de vida dos trabalhadores e consequentemente, o aumento da produtividade, menos gastos em programas de saúde e assistência médica, menos absenteísmo, menos acidentes de trabalho e maior equilíbrio e harmonia nas relações entre trabalhador e empresa.
O presente projeto trata-se de uma proposta de reestruturação da cantina da Fazenda Barcelona, tendo em vista que é necessária uma alimentação de qualidade em um ambiente adequado para o bom