Projeto Queijaria

SUMÁRIO

O presente Plano de Negócios tem como objectivo demonstrar a viabilidade do empreendimento e o planeamento de uma Queijaria – “Cura de Queijos” e Pastelaria – “ Bolos Secos”.

A Actividade terá sede em Vale Do Homem, Marmeleiro e atenderá toda a freguesia, concelho da Sertã e concelhos limitrofes.

O valor do investimento considerado será pago em grande parte pelo projecto financiado pelo IEFP “ Criação do posto de Trabalho através das Prestações de Desemprego”.

1 - DESCRIÇÃO DA EMPRESA

1.1 - Dados da Actividade
A Queijaria – “Cura de Queijos” e Pastelaria – “ Bolos Secos” ficará situado na freguesia de Marmeleiro.

1.2 - Missão
Oferecer produtos de alta qualidade para satisfazer as necessidades de um público exigente; aliado a um atendimento de excelência, bem como proporcionar maior comodidade e qualidade de vida aos moradores do concelho e concelhos limitrofes.
Foco Principal: A empresa tem como foco atuar principalmente no segmento da cura e venda de queijos tradicionais e no fabrico e venda de bolos secos.
Tudo isso a preços acessíveis e personalizados de forma a atender às expectativas dos clientes.

1.3 - Visão
Características do Produto: Variedade de queijos diferenciados do tipo tradicional curados atravês dos mais altos padrões de qualidade e um leque variado de bolos secos, receitas tradicionais.

1.4 - Diferencial Competitivo
A empresa oferece aos clientes um sistema de distribuição especializado na venda de produtos específicos e diferenciados. O atendimento é personalizado, atravês da empresária especialista em conhecimentos na área de queijos e pastelaria “Tipo Seco” .

1.5 - Estratégias do Negócio
Tendo em consideração a carência do ser humano por prazer e satisfação de desejos; a empresa tem como estratégia atingir essas necessidades proporcionando um atendimento altamente especializado, com uma pessoa treinada e qualificada, que possui conhecimento específico na área de queijos (venda e Cura) e